ハマグリラーメン(ハマグリ)(しょっぱい,ガッツリ)のメニュー一覧 | SARAH [サラ]

季節限定春の新作菜花とはまぐりの醤油らーめん(らーめん御器所鶏白湯鶏神 )

ディナー

今日11:00~23:00

御器所駅から218m

愛知県名古屋市昭和区御器所通3-18-1 STプラザ御器所１F

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i_am_shinochan
季節限定春の新作、菜花とはまぐりの醤油らーめん。柚子胡椒との相性が良い、春にふさわしい爽やかな一杯。 #ラーメン #ハマグリラーメン #醤油ラーメン

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ランチ

今日11:30~15:00,18:30~22:00

幡ヶ谷駅から217m

東京都渋谷区幡ヶ谷2-47-12

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chiho
豚と蛤の清湯スープには白トリュフオイルにトスカーナ地方の世界最高峰ラードと言われる塩漬けラルド。貝の旨味にハーブの香りと複雑であり繊細。うまく調和されています。麺は中細の全粒粉。噛むほどに肉の旨みが感じられるチャーシューは4枚と、葱と水菜にメンマとピンクペッパー。

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蛤スープと生海苔が香るはまぐりラーメン(はまぐり屋串左衛門)

ディナー

今日不明

中目黒駅から86m

東京都目黒区上目黒３丁目９-５プラージュ・メグロ1F

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chubby
はまぐりの風味が全開のラーメンです。そこに生海苔が食感も香りも程良くアクセントとして登場してくれます。細めの縮れ麺がスープによく合います。 #ラーメン #塩ラーメン #スープ #生海苔 #ハマグリスープ #ハマグリラーメン #貝塩ラーメン

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今日不明

新馬場駅から343m

東京都品川区南品川４丁目２-１０

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ryukyuawamori
蛤二個、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、板海苔、青葱、メンマ、三つ葉、ナルト、白髪葱といったトッピングでは、まずはスープから「デフォルトの“鶏醤油そば”に蛤を加えただけ」とお店のブログに書かれていましたじんわりと蛤が伝わってきます今流行りの貝が突出したタイプではなく、ほっこりするような素朴なスープなんかいいなぁ 22番切り歯のストレート細麺との相性もなかなか様々なトッピングも楽しいですそして大粒の蛤がプリプリで美味しいですねお腹も気持ちもあったかになる一杯でした

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春野菜と蛤の貝出汁塩らーめん ※限定 (雨ニモマケズ)

今日不明

十条駅から316m

東京都北区上十条3-29-11

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bokurarri
春キャベツがモリモリ。彩り豊かに、パステルカラーのように優しい色合いで綺麗。スープはまろやかな塩気に鶏ベースのコク、蛤の旨味がバランス良く出ている。麺はしなやかな舌触りのモチっとした麺。スープを適度に吸っていい感じ。肉厚ながら噛み切れるように調理された低温チャーシューはいつも通りに美味しい。春野菜達はスープの優しさに合わせて味付けされており、一体感を感じるものに。そして、味玉は頼んで良かったと思わせる美味しさで満足でした。

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