肩ロースを使った人気メニュー1選
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こちらは、肩ロースを使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の肩ロースを使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
ランチ
今日不明
なんば駅から486m
大阪府大阪市中央区難波千日前１４-２ランチ今日不明なんば駅から486m大阪府大阪市中央区難波千日前１４-２
レビュー一覧(1)
寒い冬の限定丼として提供されている「あつだしかつ丼」は、熱々の出汁が入った徳利と一緒に運ばれてきます。 あらかじめ出汁で炊き上げたごはんに、サクッと揚がったとんかつをひつまぶしのように食べやすくカットして載せたもので、特製甘だれがとんかつにまんべんなくかけられ、青ネギ、刻み海苔そして白胡麻がトッピングされています。丼の縁には柚子胡椒が付けられているのがミソです。 そのとんかつの上から、お茶漬けのように徳利から熱々の出汁を注ぐと、たちまち「とんかつ茶漬け」に変わります。その出汁に柚子胡椒を溶かすことによってピリッとした薬味になって、食がすすみます。 サクサクそしてカラッと香ばしく揚がったとんかつに、あっさりしたお茶漬け出汁が、しんなりとそして脂身がいいアクセントになっています。 まさに、あっさりした「とんかつ茶漬け」は、あるようでなかったかつ丼メニューで、甘だれとカツの旨味と一緒にサラサラと一気に完食しました。 #かつ丼 #お茶漬け風 #とんかつ #出汁茶漬け