三宮のトンカツ(ロース)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

神戸ポークのロース豚肉　ポークカツランチ(ハナワグリル（HANAWA GRILL）)

今日不明

三宮駅から571m

兵庫県神戸市中央区北長狭通4-3-13 兵庫県私学会館　１Ｆ

レビュー一覧(1)

fuku_ramone
明らかに店員さんががっかりされたように感じて・・・申し訳ないです　うわー・・・・こういう感じにナイフ・フォークが並べられたお店、緊張するわ～（笑）まずはポタージュ　う・・・美味い・・・ふつうのポタージュですが、こんなの飲んだの久しぶり、ある意味新鮮！音をなるべく立てないように慎重に飲みます（笑）パッと見、大きさもそれほどでないし、ボリューム無いなぁとか思ったんです・・・脂身もほとんど無くて、ちょっとがっかりしながら食べてみたら・・・・うまーーーーーーーーい！見た目からは想像できないぐらい柔らかいんです！ソースもすごく上品で、ちょっと驚いた！いつもならガッつくところを抑えて、上品に食べましたよ（笑）食べ終わったのを見計らって食器を下げてコーヒーを持ってきてくれました　お店の外まで見送ってくれました　お客さんの層が比較的ご高齢な方が多いそうです　なるほど、それで納得！若い方にはボリュームが足りなく感じるでしょうが　ご高齢な方にはこれぐらいでちょうどいいんでしょうね　それに脂身もカットしているのも油っこくて食べられない方のことを考えてのことでしょう　確かにこの日もワタシがおそらく店内のお客さんの中でいちばん若かったです　そういった方々がゆっくりと落ち着いて食事が出来る雰囲気がこのお店にあるんです　値段設定が高めなのもそういった意味で若いお客さんをわざと遠ざけているのかもしれませんね　いろいろな事が緻密に計算されていて、それをサラリとやってのける老舗の実力、勉強になりました

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