祇園四条のテリーヌ(フォアグラ)のメニュー一覧

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キャベツの赤ワインザワークラウト的な上にテリーヌが。 普通のぽってりしたフォアグラではなく、 一見すると薄手でパラッと割れそうな、見た目ホワイトチョコのような雰囲気。 しかしこれ、バターのように濃厚。ねっとりとした舌触りが ワインにはとても合います。