東京都のカカオを使ったメニューBEST30

アルゼンチンのソウルフードというチョリパン。 トッピングとして、チーズ（＋200円）、サルサラダ（＋150円）にしてみました。総額1100円！ちょっとお高めですが、何と言ってもチョリソーが美味しい！そして、チミチュリというアルゼンチン発祥のスパイスソースがパンと絶妙でした。まるまる一個でお腹もいっぱいに。 #パン

チョリパンに、チーズ200円、チョリ増し250円、サルサラダ150円をトッピング。 ただでさえ美味しいチョリソーは、香り豊かな秘伝スパイスとの抜群の相性で美味しさ倍増！アルゼンチン発祥のお酢ベースのソースが絡み、豪快な肉料理でありながら食べやすさも加わり、言うことなしの逸品です。女性にはサルサラダのトッピングもおすすめです。 #パン

トスカーナ州でよく用いられる、きしめんのようにかなり幅広のパスタ。濃厚なマグロのソースとチーズが、パルパルデッレに良く合います。

食感のふんわり具合と甘みが絶妙です。

Bean to Bar専門店なので、食べる前から絶対美味しい！と決めてかかっていたのですが、予想通りの絶品でした。 とっても濃厚なチョコレートですが、水分多めなのでくどくなく食べやすかったです。 個人的には喉にまとわりつく系の濃厚さよりもこちらの方が好みです。 チョコレートは詳しくないのですが、それでも分かるチョコレートの芳醇な香りに味わい。 ローストされたカカオがトッピングされていて、苦そうだなと思ったら全然そんなことなくて、ソフトクリームとの相性バッチリでした。 全然ソフトクリームの味の邪魔をしてなくて、むしろ美味しさアップしてました。 ローストアーモンドよりも少し硬い食感です。 #ソフトクリーム

隠し味は紫蘇♡ 紫蘇とチョコレートが相性いいなんて！

チョリソーと赤唐辛子がたっぷり。 #パスタ #スパゲッティ #ラ・タベルナ #麺

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ミルク多めのココアって感じでこれは大好きなミルクチョコレートソフトクリーム～～～！！！ またこのチョコレートが上質なミルクチョコって感じで絶品・・・ ミルクチョコレートソフトクリームって子供向けなイメージだけど、これは大人なミルクチョコソフトって感じ。 #ソフトクリーム

少し甘めのトマトソースが とても美味しいです こちらのお店は世界的デザイナー 森田恭通さん(大地真央さんの御主人様)が手がけたおしゃれな空間でした

カカオ豆から板チョコレートができるまでの全行程を管理製造する、ビーントゥーバーチョコレート専門店。ワインがぶどうにこだわるように、コーヒーが豆にこだわるように、チョコレートもカカオ豆にこだわるというのがお店のコンセプト。山手通り沿いのロケーションで、白壁が映える外観が目印。タイルで世界地図を模した壁に産地表示がされるなど、センスを感じさせる店内ではチョコレートの製造も行われている。

香ばしい香りがふわ〜。歯切れよく、むちっとしたイースト生地の中にチョコレートクリームがたっぷり。表面にさらりとココアと砂糖がかかってる。ラズベリーソースが隠し味になっていて、カカオのコク深さと酸味がなんとも贅沢な味わい。油っぽくなく、すごいドーナツ！#ドーナツ

ミニアイス付き+¥173。こしあんと小倉あんを合わせてメレンゲでふっくら焼き上げて、ラム酒風味とナッツペーストが香るケーキ。抹茶パウダーとジンジャークリームが添えてあります。 こちらはアイスを添えるとしっとり感が増しておいしい。

これはチョリソーとブロッコリーをニンニクとオリーブオイルで炒めたシンプルな料理。 そして、ブラックオリーブと赤トウガラシも添えられています。 #ソテー #チョリソー #ディナー

イカスミのパスタのパエリア🥘✨ 美味しすぎてやばい！！

ミルクにカカオの殻と実の香り・風味を移したソフトクリームとのこと。 ミルクベースに優しいカカオの香りなんだけど、ココアとかチョコレートが薄まった味とはまた違った味わい。 カカオニブ のソフトクリームに似てるかなぁ。 甘さが白いとはお砂糖と違った濃い甘さって言う感じ。 #ソフトクリーム

ペルーのカカオペーストで作ったソフトクリームとのこと。 物理的な軽さはチョコレートムースの様にふわふわ～～で、一口目の歯切れもふわふわ～～なのですが、濃厚なチョコレートソフトクリーム特有のまとわりつく感じと、ソフトクリームらしいねっとりとした食感があって素晴らしき食感。 ビター感の強くないミルクチョコレート味でしたが、少しビターな味と言うか本格的なチョコ味も感じました。 #ソフトクリーム

ベースはチョコレートで味のコク？にキャラメルの味わい。 これは初めて食べるめちゃ個性的なチョコレートソフトクリーム。 チョコレートの奥深い味わいが感じられて、キャラメルの香ばしさがちょっとビーントゥバーチョコレート的な雰囲気になっていたような。 #ソフトクリーム

あずきとカカオがこんなに合うなんて！しっとり。

ランチのコース料理、メイン。 美しく美味しい一皿。 #ランチ #フレンチ #ランチメニュー

#たっぷりキノコとアンチョビペペロンチーノ #アンチョビ #ペペロンチーノ #チョリソー #パスタ #ディナー #麺 #生パスタ #パスタ #スパゲッティ

雨の日とグラニテのエモさ。 シルキーなくちどけと、カカオの余韻。 ドゥーショコラ ショコラ×カカオ グレナダ産カカオ豆を 焙煎し、コンチング。水分と油脂を 絶妙に乳化させ削り上げたグラニテ。 BGM 雨 #イートイン #チョコレート #チョコ #ショコラ #ビーントゥバー #かき氷 #グラニテ #カカオ #氷菓 #スイーツ #デザート

友人がギフト返ししてくれた ショコリキサーちゃん。 ありがたみ上乗せで 美味しいに決まっている。 365kcal #チョコレート #チョコ #ショコラ #スイーツ #チョコレートドリンク #ハイカカオ #ビターチョコレート #ダークチョコレート

また来ちゃいました、大好きなお店。魚介と豆にチョリソのスパイシーな味を足せば味が統一されて見事！魚には骨がいっぱいですが。笑

今月オープンの夜パフェ専門店。見た目も素材のチョイスも一筋縄じゃいかない感じがなんとも。。。カカオニブの苦味と食感&グリオットの大人味な組み合わせが、お店のコンセプトの「飲んだ後の〆のパフェ」ならでは！といった感じだなーと思いました。 …とりあえず、また行きたい！！！次は洋梨とゴルゴンゾーラ狙いで☆

#かき氷 #黒トリュフ #アマゾンカカオ #代々木

カカオにビター感は全くなくココアの様に優しい甘さで、ココアの味に負けないくらいミルクの味がしっかりと感じられました。 ワッフルコーンとの相性が良く、ビターなココアワッフルコーンと食べると、そこに程よいビター感が加わります。 食感は、ミルク感が強い割には、チョコレートソフトクリーム特有ののどにまとわりつく感じも少しあったので、食べ応えたっぷりでした。 #ソフトクリーム

#チョリソー #ウィンナー #鉄板焼き #激辛チョリソー #自分にご褒美 #ディナー

見た目はミニバウンドケーキ？と思いきや、チョコ生地の上にクッキー生地がかかっていました。クッキー生地の中のカカオニブが良い食感、良い香り。中のチェリーも大粒で贅沢です。 #パン #菓子パン

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