チャーシュー麺(味噌)(ガッツリ)のメニュー一覧 (2ページ目)
382 メニューメニュー単位でレストランを探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHではメニューで使用されている素材・食材単位で検索することもできます。
こちらはチャーシュー麺を味噌で絞り込んだ検索結果ページです。
382件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、382の中からとっておきの味噌を見つけてください!
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kouhei01麺は西山にしては細め、湯切りは1~2回と甘いのが見て取れたので、まずまずしくならないよう慎重に混ぜてからいただきます。↵ 赤味噌と白味噌ミックスで、白がやや多いかなって感じ。味噌濃度はほぼちょうど良いです。ベーススープは・・・ごくあっさりとした動物系清湯じゃないかな~~温度は熱々で、多めの脂が浮いているのでコクあり、おいしいです。↵ 麺は前記の通り細め縮れ。茹で加減まずまずで食べ終わる頃に少しタレる位なのはさすが西山麺。↵ 具のチャーシューは比較的大判で、厚み平均5ミリ以上なのでサイズ&ほろりとした食感は良ですが、肉のうまみが逃げてしまっている感じで味付けもちと物足りない。↵ 野菜の炒め具合はちょうど良いのですが、先客の分を作った時に炒めた野菜がちびっと鍋に残っておりそれはコゲコゲ、新たに炒めた分も少し焦げが多い。↵ メンマは業務用のような気がするが普通にうまい。↵ 前述のチャーシューは冷蔵庫から出したばかりだったようでヒエヒエ、スープが冷めちまった。結果として後半はやや油っこいスープに変化。
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- umedahirumeshi
太いちぢれ麺はスープとよく絡む。こんなチャーシュー食べたことがないと思うほど美味い。豚の角煮かと思うぐらいのボリュームが3枚もある。食べるって幸せだぁ~と思わずニンマリ。味噌ラーメン専門店。トッピングの超バターもいい感じ!
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kouhei01基本となるスープは、しょうゆ、味噌共に鶏がら系清湯。↵ からみそラーメンはサラっとした感じのスープです。↵ 魚介系は煮干を使っているようですが、それほどニボニボはしていません。↵ 程よいニンニクの香りあり。↵ スープの味を楽しんだ後、赤いのを全部溶いてみましたが、辛さは中辛と辛の↵ 中間といったところか。↵ 自分的にはサラッと系の味噌スープに感じましたが、同じ物を食っていた隣の客↵ がいうには、「けっこう濃厚だねぇ」(笑)↵ 麺はもちもちとした感じの平打ち気味、太。↵ チャーシューは煮豚タイプで肉の旨味、食感が楽しめるものです。
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user_42424111細すぎず、太すぎず麺 おいしかったです。
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- umedahirumeshi
920キャンペーン中。9月20日は北海道百年味噌ラーメンが、なんと半額らしいです。今日のキャンペーンでは、味付煮玉子ゲットしましたよ。SNS投稿したらその場でもらえるんです。920いいね獲得で、さらなるプレゼントが…。今日のラーメン《土佐カツオ味噌炙りチャーシューメン》も絶品だぁ。
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kacyo19#ラーメン #味噌ラーメン #ランチ #足立区美味しい味噌ラーメン くるまやラーメンと言えば、ねぎ味噌ラーメン。今回は、チャーシューもトッピング。 ボリューム満点で美味しくいただきました。
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kouhei01ハイッ、(ギタ=アブラ増しは)正解です!↵ アブラの分塩分濃度が落ちるので食べやすくなる、ギタギタでもいいくらい(笑ごちそうさまでした。↵ ★★(70点)↵ 麺もチャーシューもけっこう好き、平均以上です。
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user_23323481ネギはチョイ辛。↵チャーシューも沢山入っていますね。↵モヤシも沢山。↵ちじれ麺!味噌とよく合うんだな~↵スープも濃厚で美味しい
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marutenでかっ!!
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uraraworker01コクのある味噌のスープとチャーシューと麺の味のバランスがとてもよかったです。味玉が絶品。
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- reiko0811
スープは濃厚味噌とんこつ味です。麺は細めの縮れ麺で、スープによく絡んでいます。大きなチャーシューが5枚のっていてボリュームがあります。
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- wingknights
味噌ラーメン自体は普通に美味しいレベルで特筆すべきものは無かったが、チャーシューが思った以上に沢山載っていたこと、チャーシューのタレが美味しかったことが、記憶に残った。 焦がし玉ねぎの甘さが良く引き出されていた。 このチャーシューとタレならば、変に弄らずストレートにチャーシュー丼で食べてみたい。
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user_44783959昔食べたときの印象があまりにも良くなくて遠のいてました。しかし、久しぶりに食べると・・・・・スープは赤味噌ベースのさらっと系です。なかなかやはり独↵特です。でも、大丈夫でした!普通に食べれました!↵そして5枚のチャーシュー!!!しっかりとした噛み応えと味付け!!美味い!!!
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momoshiro味より何より、ラーメン作る人がけだるそうにラーメンを作る様子が気になりました

















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見た目中々の盛りでボリューム満点!! 部厚い肩ロースのチャーシューが5枚に、たっぷりのネギの山の上には、ホグシ豚 さらにその上に豆板醤とたっぷりのニンニクがのっていますヾ(@⌒▽⌒@)ノワーイ! 分厚いチャーシューは、最初は冷たい状態ですが、 熱いスープの中に入れますと ホロホロの肉になります。 チョイ固めの中太のちぢれ麺は、もちもちしていて 濃い目の味噌スープによくからみ 美味しいです。スープは厚めの脂にコーティングされた味噌がコッテリ感を増幅させて口の中に入ってきます。 スープと脂のバランスが最高で 何と美味しいスープなんでしょう。うましっ!!