チャンプル(ゴーヤー)のメニュー一覧

【おおぎみ食堂】 ゴーヤーチャンプルー シャキシャキゴーヤがとにかく絶品‼︎ どこにでもあるゴーヤチャンプルやけど、是非ここのを食べて貰いたい。 #ゴーヤチャンプル #定食 #チャンプル

たっぷりのゴーヤチャンプル。 途中から、卓上にある沖縄らしい調味料 こーれーぐーすをかけて、辛味を加えていただきます。 もずくの酢の物 アーサのお吸い物（沖縄そば入り） ジューシー（沖縄風炊き込みご飯） ぜんざい 沖縄料理を少しづつ、いろいろいただける定食です。

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沖縄料理といえばこれ！ほんのり苦味のあるゴーヤーとスパムの塩味がめちゃ良き。食感ある豆腐との相性も抜群です。 #大阪市グルメ #大阪グルメ #沖縄料理 #いちゃりば #ゴーヤーチャンプルー #大阪

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今日のお昼は 沖縄きしみ〜るさんで ゴーヤーちゃんぷるーと ソーキそば🍜 ゴーヤチャンプルの 量がヤバかった😅 ライスと味噌汁無しにして良かった😄 美味しかった😋 #三郷団地 #北商店街 #沖縄 #きしみーる #ソーキそば #ゴーヤチャンプル #埼玉 #吉川美南 #新三郷 #三郷 #ランチ#ソーキそば#ゴーヤチャンプル#きしみーる#三郷団地#北商店街#新三郷#吉川美南

ゴーヤチャンプルー #チャンプル

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ゴーヤーの苦味しっかりあり、色んな惣菜もセットで満腹になれました。

#立ち飲み #居酒屋 # #リピートしてるお店 #大阪 #福島区 #中之島 この日は、今まで出会った常連客とは会わなかったので、一人呑みモードで口数少なめで過ごした。(ほんとかいな) カウンターの隣にサラリーマンが来たので、何かきっかけを作って話そうかと思っていたが、どうやらその客はもう一人とこの店で待ち合わせをしているようで、相手が約束の時刻より遅れていることもあって、落ち着いて雑談をする雰囲気ではなかった。なので、私もきっかけがあったとしても、あまり絡まないようにした。 それでも、ママの方で、図らずもきっかけを作ってくれた。 『ゴーヤーチャンプルー、作りすぎた〜』 そう、私が頼んだわけですが、どう見ても一人前の量とは思えない感じで、ゴーヤーチャンプルーが皿に乗って出て来た。一人で食べられないわけではないが、他のアテも食べたかったので、どうしようかと思った。 「おすそ分け、いかがですか？」 私はママから取り皿をもらって、それに料理を分け入れ、隣に立って飲んでいた先ほどの客にオススメした。料理的には好き嫌いがある類だが、どういう流れでそうなったかは、目の前で展開されていて説明は不要だったので、その客はスムーズに受け取ってくた。(その後、そんなに食べ進んではいなかったが) 私は残りの目測1.5人前以上あるゴーヤーチャンプルーを、いつもよりハイペースで完食した。もちろん、ママの自信作ということで、美味しくいただいた。名古屋の自宅でも夏季に、朝顔などと一緒にゴーヤーをベランダで育ていて、生育したゴーヤーを家内が調理して夕食などに出されるが、それとはワンランク上の風味で、やっぱり専門家と主婦との差なのかな、とも思った。まあ、素材そのものも異なるとは思うが。

東京で馴れたあの独特な青苦い風味と、かつおだしのごり押し感がありません。代わりに溢れるのは、爽やかな絶妙な苦みと、優しい旨味。 東京で食べるものはかつおが強く、親の仇のようにかつお節が載せられたものや、やり過ぎてかつお臭いものまであるのです。本場はそれ以上！と思って食べると、きっと拍子抜けするかもしれません。それほど優しい味付け。

山盛り・てんこ盛りのチャンプルー。ゴーヤ、トマト、豆腐、キクラゲ、モヤシがたーっぷり。上にはかつお節で、この香りの良いこと！ #定食 #チャンプルー #ゴーヤチャンプルー #仙台 #青葉区 #仙台SNS #ナノツーリズム

渋谷の宇田川町、東急ハンズ近くにある沖縄料理屋さんです。とてもボリュームがあって美味しいです。他の料理もGood！ #チャンプル #ゴーヤチャンプル #沖縄 #東京

ご存知「ゴーヤーチャンプルー」。一般的にはゴーヤと呼ばれているが、沖縄の方ではゴーヤーと言っているらしい、知らんけど。 この店のゴーヤーチャンプルーは苦味がほとんどなく美味しい。聞いた話では切る時の厚みを適正にすると苦味が抑えられるらしい。 #ゴーヤーチャンプルー #ゴーヤチャンプル #沖縄料理 #炒め物 #酒のアテ #ビールに合う #名古屋 #道徳 #豊田本町

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ごはんと味噌汁セット。 味が濃くてご飯がすすみます！ #美味しい #ボリューム満点 #ゴーヤチャンプル #定食 #沖縄料理 #西荻窪

この日だけの限定 店主の賄いのゴーヤーチャンプルーを一番人気のペドロズバーガーにトッピング❗ゴーヤーの苦み、魚肉ソーセージの塩気、煎り玉子のまろやかさとコクのあるペドロソースがマッチしてました #ハンバーガー #ゴーヤー #ゴーヤーチャンプルー #チャンプル

まちがいなし！！ #沖縄料理 #チャンプルー #ゴーヤーチャンプルー #沖縄 #那覇 #牧志 #国際通り #居酒屋

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定番も食べてみたけど、やはり具材のバランスや火入れがよくて、旨い！ #ゴーヤーチャンプルー #ビールのつまみ #泡盛に合う #座間味 #居酒屋 #沖縄

#チャンプル #東京 #新橋 #沖縄料理 都内で一番好きなチャンプルー

#ゴーヤチャンプル #おつまみ これもいただきます。

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パンチが効いていておいしかったです。

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ちゃんぷるーの肉は豚肉とかポークではなくてウィンナー。珍しいね。ウィンナー投入量はゴーヤーの量に対して少なめ。味付けも塩分等控えめな感じです。

味が濃い目でお酒に良く合います。

値段は忘れてしまいましたがすっごく安くておいしかったです！