エビを使った人気メニュー1選

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  currysun5211

  金曜ディナーは下北沢のカレー屋「ANJALI（アンジャリ）」さんへ🤗 初訪問です⁽⁽٩(◍˃ᗜ˂◍)۶⁾⁾ ずっっっと伺いたいと思っていたアンジャリさん‼️ やっっっっとお伺い出来ました🌈 ディナー開始後すぐの時間にお伺い💨 店主さんにご挨拶して入店しました♪ そんな今回は、、、 🔳カレープレート（ライス少なめ） ★カレー2種 🍛チキンカレー 🍛エビカレー ★副菜2種 ★パパド ★ライス 🔳トッピング ★とりなんこつのピクルス でオーダー╭( ･ᄇ･)̑ﻭ ̑ ｸﾞｯ ! アンジャリさんのカレーは全部で4種✌️✌️ 今回はその中からフラッグシップ的なチキンとエビをチョイス🙋‍♂️ 初のアンジャリさんのカレー楽しみでっす⁽⁽ ◝(´꒵ `◍)◟ ₎₎ 装飾含め店内の空気感を楽しみつつアメリカンなBPMにたゆらってるとカレープレート登場🍛 ギャッフォォォォッ((*ﾟ∀ﾟ)) ずっと憧れてたおジャケ✨ では早速一口🥄🥄🥄 (´。✪ω✪。｀)⭐️ なんて繊細でロマンチックな美味しさなんやっっ(＊˙﹃ ˙＊ )💫 まずはチキンカレー🐔 アンジャリさんのチキンカレーは、少しチェティナードチキン辺りを彷彿とさせるような南インド的なスパイシーさがクセになるスタイル🇮🇳 旨味の土台がしっかりと分厚いので、ビシッとキマッたスパイシーさが心地良い〜🥰 ベクトルは南インドチックではあるものの、そういう詳しいカレーの予備知識を必要としないわかりやすい美味しさも兼ね備えており、その“わかりやささ”の奥に、しっかりとお店のこだわりを感じられるように作られてるチューニングもカッコ良きですっ🥹 続いてエビカレー🦐 ウンマイっ😍 「ド海老」的な海老力全開なこちらもどこか南インドのモイリーっぽい雰囲気を持つグレーヴィーの仕上がりなのですが、チキンと同じく“わかりやすさ”と“こだわり”のバランスが美しいな〜❤️ 個人的に海老の「殻感」が苦手なので、海老力全力系は少し警戒してしまうんですが💦 アンジャリさんのエビカレーはエビの「旨味」と「本来のクセ」を純度高く抽出したような海老感で🍤 個人的には食べやすくて、美味しさに集中していただけました😆❣️ トッピングしたとりなんこつのピクルスも逸品🫶💕 旨味×酸味×コリコリ食感がプレートに良い感じに立体感を加えてくれます🙆‍♂️ 副菜の緑豆と茄子のアチャール 、常温なダルも嬉しい存在〜☺️🟢🍆💛 もうバッキバキにウンマイっすー＼(^ω^)／ #カレー #アンジャリ #ANJALI #チキンカレー #エビカレー #南インドカレー #下北沢 #下北沢カレー