チキンカレー(豚肉)のメニュー一覧
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こちらはチキンカレーを豚肉で絞り込んだ検索結果ページです。
66件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、66の中からとっておきの豚肉を見つけてください!
レビュー一覧(3)
- i_am_shinochan
Curry House 咖喱座(東京都・駒沢大学) ☆パキスタンとほうれん草(豚)のあいがけカリー 駒沢大学、「Curry House 咖喱座」にてカレーなるインド研究会🍛 駒沢オリンピック公園の西口すぐの場所にあるカレー店です💡 ポップでお洒落な雰囲気の店内は居心地が良いですね✨ 今回は1番人気の「パキスタンとほうれん草(豚)のあいがけカリー」をオーダーしました👏 カレーの前にポテトサラダが提供されます🥔 しっとりなめらかな口当たりのポテトサラダは嬉しい美味しさです✨ そしてプレートに盛り付けられたパキスタンカリーと熱々の手鍋でぐつぐつ煮込まれているほうれん草(豚)がやってきます🍛 パキスタン古来から伝わる無水チキンカリー、辛さは控えめでほろほろになったチキンの旨味が際立つ美味しさ🐓 無水チキンカリーといえば白楽にある名店「サリサリ」が思い浮かびますが、そこのカレーを彷彿とさせる味わいでした🇵🇰 無水調理によって食材とスパイスの味と香りが薄まることなく主張強く引き出されていて美味しいですね🍛 テーブル上には玉ねぎのアチャールが置かれているので、酸味や辛味をプラスしたい時にいい仕事をしてくれるアイテムでした🧅 ほうれん草(豚)はなんといっても豚肉の存在感ととろとろの柔らかさが極上過ぎました🐷 リッチクリーミーな濃厚ほうれん草カレーもコク深くて素晴らしいですね🥬 生クリームやカシューナッツが効いているのでしょうか🥜💡 デフォルトで半熟玉子がついてくるのも嬉しく、とろ〜り半熟加減もバッチリ👌 無水チキンカリーと少し混ぜてみてもまた美味しくいただけました🍛 手鍋のおかげで熱々のカレーを最後まで美味しく楽しめるのもGood👏 また一軒美味しいカレー店が知れて最高でした✨ #カレー#jma2023#関東カレー#チキンカレー#パキスタンカレー#ほうれん草カレー#ポークカレー#駒沢大学#駒沢大学グルメ#無水カレー#あいがけカレー#東京カレー#東京グルメ#駒沢カレー #東京 #肉 #スパイス #カレーライス #スパイスカレー
- potesalaholic
パキスタンの方は十分なほどにほろほろでスパイシー。 ほうれん草カレーはマイルドで半熟卵も付いている。 どちらも合わせて食べるのもアリなので、ランチは大満足。 夜は居酒屋スタイルでお店やってるようなので行ってみたい。 #jma2023
- shimajiro401
パキスタンカリー(無水チキンカリー) ほうれん草(ポーク) パワフルかつ主役級のど迫力プレート。 サリサリを彷彿するパキスタンカリーやヨゴロウのほうれん草を思い起こす仕上がり。 #jma2023 #カレー
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- i_am_shinochan
Trippin Spice(愛知県・高岳) 東片端近くの新店舗「Trippin Spice」へ。 店主のムラさんは世界50カ国以上をカレーとスパイスを求めて旅をしてきた方。 インド、タイ、時にはメキシコ料理にまでインスピレーションを得て、美しい色彩感のある本格オリジナルカレーを創り出す。 店主は以前、円頓寺商店街の有名老舗喫茶店「西アサヒ」で名物のたまごサンドやカレーを作るのを任されていたらしい。 店内はカウンター席のみ。バーのような感覚。 毎日日替わりで5種類くらいのオリジナルカレーを用意している。2種類あいがけも可能。値段も単品800円、あいがけ900円と大変良心的。 南インド マンゴーチキンカレーと、豚肉と豆のサルサカレーのあいがけを注文。そしてマサラチャイも飲むことに。 マサラチャイはスパイスがガツンと効いており香り高い一杯。 そしてカレーの方は非常に色彩感豊かで盛り付けの素晴らしさが光る。鮮やかなクワイに、レンコンチップスも添えられている。 肝心の味も素晴らしい。 マンゴーチキンカレーを一口食べるとマンゴーの甘い爽やかな香りがしっかり感じられる。甘いだけではなくあとからスパイスの辛さもしっかり味わえるカレー。 豚肉と豆のサルサカレーは、メキシコの豆料理チリコンカンにインスピレーションを得て作ったらしい。トマトの酸味とスパイスの調和がとれていて、こちらも美味。 #カレー #チキンカレー #インドカレー #サルサ #マンゴーカレー
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- 4u4_nagoya
もはや安心安定のあかつ亭のカレー。 一品づつ丁寧でトッピングもどれを頼んでも正解です^ ^
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- cozy
1/2のはずなのにゴロッと大きなチキンと食べやすい厚みの豚角煮が2枚、そしてがっつり大きめにカットされた13種類のやさいが盛られたスープカレー。 具材が豪華で嬉しいが、ベースとなるスープカレーがめちゃ美味い。 野菜などからでた酸味、甘味、旨味と、薬膳までは行かないまでも複数の個性的なスパイスが入ったカレーは一食の価値あり。 美味しかったー #カレー #スープカレー #角煮
- brave_apple_zp7
#カレー #スープカレー #角煮 #ランチ #チキンカレー #野菜 野菜がサクサクで甘い 角煮もチキンも柔らかくてホロホロ 野菜を20種類から好きなものを選べる
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- i_am_shinochan
月と亀(東京都・森下) ☆鰯のつみれカレー定食+チキンカレー+ポークビンダルー 森下、深川インド定食「月と亀」にてカレーなるインド研究会🇮🇳🇯🇵 昔は居酒屋「上亀」で日曜ランチ限定の「深川インド定食」を提供 ↓ その後福岡県・秋月へ移転し「月と亀」と改名し、再び人気店になり ↓ 2017年に東京へカムバック、堀切菖蒲園の「スパイス喫茶コーヒーロー」で営業 ↓ 2018年になんと再び福岡県・秋月に戻り営業 ↓ 2021年8月から三度目の東京、原点である「上亀」のあった森下でカウンター5席の小さなインド食堂として営業再開し、瞬く間に行列の出来る店になった注目店です💡 歩んできた歴史の中で縁のあった秋月の"月"と原点の上亀の"亀"を店名に刻む辺りに、これまでの出会いに対する感謝の念を感じますね✨ 店先の暖簾も筑前博多織のデザインを使っており、風情があります🇯🇵 開店前2番手につけていざ入店👌 オーダーは「鰯のつみれカレー定食」に小鉢カレーの「チキンカレー」「ポークビンダルー」を追加しました🍛 ワンプレートに美しく並べられた和×印ミールスをテーマとした定食がやってきました🇯🇵🇮🇳 和食器の美しさにカレーが映えます🎨 メインの「鰯のつみれカレー」、小鉢カレー追加の2種、野菜カレー、ラッサム、パパド、サラダ、十穀ごはん、ポリヤル、アチャールという充実のラインナップに心が躍ります🕺 「鰯のつみれカレー」はここに来たら必食すべき、まさに和×印の食文化の幸福な結実的逸品🇯🇵🇮🇳 つみれはふわふわの柔らかさ、鰯の深みある味わいにカレーがまた合うのです🐟 「チキンカレー」も小鉢の中にゴロッと柔らかなチキンが入り、スパイスの豊かな香りが印象的でした🐓 爽やかな赤ワインビネガーの効いた酸味感が絶妙な着地を見せている「ポークビンダルー」も丁寧に仕上げられており、豚肉もしっかり入って食べ応えがありますね🐷 滋味深い野菜カレーの沁みる味も極上、穏やかな酸味のラッサムはお茶漬け風に楽しめました🍚 会計を終えて店を出ると待ちの行列がズラリ、さすがの人気店ですね👀 和の要素が自然体でミールスに表現されている素敵なお店、カレー好きは絶対に訪れる価値のある名店です🇯🇵🇮🇳 #南インドカレー#カレー#野菜#魚#森下グルメ#鰯のつみれ#ポークビンダルー#チキンカレー#東京カレー#インド料理#南インド料理#定食#野菜カレー#ミールス#ラッサム #東京 #肉 #スパイス #インドカレー #東京グルメ #ベジタブルカレー
レビュー一覧(5)
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- 4u4_nagoya
#カレー #チキンカレー #インドカレー #キーマカレー
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- 4u4_nagoya
おいしー #キノコカレー #ポークカレー #チキンカレー #カレー
レビュー一覧(1)
- 4u4_nagoya
#マサラ #ピクルス #チキンカレー #カレー #インドカレー
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- i_am_shinochan
大阪 谷町、旧ヤム邸でカレーなるインド研究会。 カレー膳は2種類のカレーがセレクト出来るので、今日の日替わりの4種類の中から ・優しい感じのアジアン鶏キーマに赤キャベと卵のマサラダ乗せ ・スパイス茄子煮浸しと食べるイタリアを感じるマトン&ポーク さっぱり爽やかな風味、香り高いスパイスのハーモニー、30品目以上入って居そうな具材たち、見た目の美しさも素晴らしかった。 ここは大阪のカレー界の中でも人気店の一つなのですよ。 #キーマカレー #カレー #チキンカレー #インドカレー #サラダ #マトンカレー #ポークカレー #煮浸し
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- i_am_shinochan
咖哩アンダーソン(東京都・田町) ☆二種あいがけカレー(アンダーソンチキンカレー×豚しゃぶ和出汁カレー)+きりざい 田町、「咖哩アンダーソン」 にてカレーなるインド研究会🍛 札の辻交差点にある「東京だしカレー」を掲げるカウンター7席のカレースタンド、23年4月にオープンしたばかりの新店ながらあっという間に人気店に👏 代官山で間借りカレー店として2年活動された実績を元にファンを獲得されているようです✨ 特製鶏ガラ出汁、魚介和風出汁をベースとした日本人の味覚にジャストフィットする東京だしカレーを創り出されています🍛 今回はディナータイムの訪問、既に満席だったのでしばし外待ち後に入店🚶 オーダーは「二種あいがけカレー」、選択したのはアンダーソンチキンカレー×豚しゃぶ和出汁カレーの組み合わせ👌 さらにトッピングとしてひきわり納豆を使った新潟県魚沼地方の郷土料理である"きりざい"を追加しました🫘 彩り豊かなワクワク感高まる一皿が提供されます🍛 店名を掲げた定番の「アンダーソンチキンカレー」は柔らかくゴロッとしたボリューム感あるチキンの美味しさにスパイス感と出汁感の絶妙なバランスによって旨みがグッと前に出た仕上がり✨ 輪郭ある旨味は出汁に加えて八丁味噌が入っているからかもしれません🇯🇵 「豚しゃぶ和出汁カレー」もふわりと感じる鰹出汁の存在感が心地よく、酸味が爽やかな余韻を残してくれる特に夏に美味しく感じられそうな仕上がりでした✨ 米のプチプチとした食感も工夫されており、粒張米とも呼ばれる「新潟県産こしいぶき」を採用されているとのこと🌾 麦や粟、キビなどをオリジナルブレンドすることで食感の楽しさとヘルシーさも加えられています👏 納豆と漬物を混ぜ合わせた"きりざい"をカレーに混ぜ合わせて食べると食感や味の変化も加わり、楽しく美味しく食べ進められるトッピングでした💡 副菜類も種類豊富かつ丁寧な仕事を感じる美味しさでした✨ 田町エリアに訪れたら是非足を運んでもらいたい注目店、要チェックですよ👏 #田町グルメ #田町 #東京カレー #カレー#チキンカレー#野菜#スパイス#スパイスカレー#だしカレー#出汁#豚しゃぶ#東京グルメ#肉#納豆#あいがけカレー #東京 #カレーライス#jma2023#関東カレー
- shimajiro401
2種あいがけカレー +きりざい、季節の揚げ野菜 アンダーソンチキンカレー【定番】 生黒胡椒のバター醤油キーマカレー 東京だしカレーという新たなる発見。だしの風味がきりざい(挽き割り納豆と漬け物をあわせた魚沼地方の郷土料理)と揚げ野菜が合う。 #jma2023 #カリーアンダーソン #curryunderson #三田カレー #田町ランチ #カレー
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- i_am_shinochan
スパイスカリーて(大阪府・心斎橋) ☆3種 心斎橋の人気スパイスカレー店といえばこちら、「スパイスカリーて」。 独創的なスパイスカレーのファンが多い名店として有名なお店です。 カレーは4種類用意されていて、この日は ①ジンジャービネガーポークキーマ ②イカシオ ③ラム ④ウメチキ というラインナップ。 3種盛をオーダーし、①②④のスパイスカリーを選択しました。 いびつで個性的な形をしたポップなブルーの皿には、意外とシンプルな装いのスパイスカリー達が三つ巴に盛られています。 爽やかな酸味と生姜の風味、食べているうちに体がポカポカしてくるジンジャービネガーポーク。 カレーに梅という大胆かつ斬新な発想のウメチキはなかなか強めの酸っぱさが痛快でオンリーワンな味覚体験をもたらしてくれます、不思議とカレーに合う感じ。 イカシオはイカの塩辛をカレーに投入するというこれまた他には無い未体験の感覚。 イカの生臭さは全然無くて、ちょっと苦味のある感じが大人なスパイスカレーを演出。 この日のラストイカシオ客だったようで、イカシオの具材として入っている大根が少なくなっちゃったらしく、サービスで「ラム」も出してくれちゃったので結果的にこの日のカレーは全制覇(笑) ラムは一番スタンダードなカレー、肉肉しさとスパイス感がある美味しいものでした。 新しい発見をもたらしてくれる斬新さでは抜きん出た個性を持ったスパイスカリー店、来る度にどんな味と出会えるんだろうという楽しみがもてるお店ですね。 #チキンカレー#キーマカレー#スパイスカレー#カレー#梅#カレーライス#あいがけ#大阪スパイスカレー#大阪カレー#スパイス#イカの塩辛 #ライス #肉
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- naonao_
新宿のゴールデン街の近くにあるカレー屋さん╭︎( ・ㅂ・)و南インドカレーが食べれるかも?!ドキドキしながら行ってみた(〃∀︎〃)うぉ〜〜新宿奥深いw BARがランチしてるのかな〜〜 チキンとポークの合いがけ╭︎( ・ㅂ・)و 漬物とパクチーがのってます!タイ米とパクチーがカレーに合う٩(๑˃̵ᴗ˂̵๑)۶ °なんて美味しいの!〜〜かなり当たりなカレーでした♡︎やっぱ南インドカレーは美味しいよね!ん?南インドであってるのかなwそんな感じがする〜 #カレー #チキンカレー #インドカレー #ポークカレー
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- tomomonga
神田、下北沢と並びカレー激戦区の高円寺の有名カレー店の1つ 駅前の細い路地を潜り大一市場という寂れた見た目の飲食店街の中にある。 席は4人と2人掛のテーブル席とカウンターに3席のみの小さなお店だ。 隣にはバングラデシュ料理を扱う店のトルカリ、ココもカレーの名店の1つだ。 暑い最中の訪問で、あまり冷房が効いている環境ではないので汗が吹き出してくる中、チキンカレーとポークビンダルーの2種盛をオーダー 出された水が唯一汗の吹き出す身体をクールダウンてくれる。 暫く待ってキレイにライスの山脈とそれを隔てた2種盛カレー到着 テーブルには花椒、コリアンダー、クミンのスパイスが好みで掛けられる。 先ずは何も掛けずにポークビンダルーから、 今まで食べたビンダルーの中で1番酢の酸味が効いている。後からふわっとスパイスが香ってくる。コレにはカレースパイというより花椒が合う。 またチキンカレーはクリーミーで優しく、味変でコリアンダーとクミンを追加して頂いた。 共に固めに炊いたバスマティーライスにも合う。 共にさっぱり頂けるスパイスカレーでした。 ご馳走様でした。 #スパイスカレー #カレー #チキンカレー #ビンダルー #夏のひとさら #高円寺 #ランチ #名店 #食べログ百名店 #高円寺カレー #カレー部
- i_am_shinochan
カリーショップくじら(東京都・高円寺) ☆スパイスカリー2種盛り(チキンカリー×ポークビンダルー) 高円寺、「カリーショップくじら」 にてカレーなるインド研究会🍛 お店が入居する「大一市場」は元々市場だったのが次々に店主達が引退、それに伴い個性的な飲食店が入居するようになり今は高円寺を代表するグルメスポットになっています💡 お店の看板に描かれているくじらのイラストは漫画家の大橋裕之さんによるものだそうです🎨🐳 今回は「スパイスカリー2種盛り」、チキンカリーとポークビンダルーを選びました🍛 サラダ付なのが嬉しいポイント、ドレッシングがまた美味🥗 カレーが来るまでの間はサラダを頂きながらしばし待ちます🥢 そして程なくしてカレーとご対面👌 皿中央に引かれたライスによるセンターラインを境として2種類のカレーが対峙する、潔いヴィジュアルの「スパイスカリー2種盛り」👏 「チキンカリー」はさっぱり爽やかな味わい、ゴロッと柔らかなチキンが入っています🐓 サラリとしたテクスチャーはライス馴染みが抜群、米が美味しく感じられるチキンカリー👏 「ポークビンダルー」はかなりパンチの効いた酸っぱ辛さがインパクト絶大💣 赤ワインビネガーのシャープな酸味が癖になり、口に運ぶスプーンが止まらなくなります🥄 きつ過ぎるとただの酸っぱいカレーになってしまうところ、ギリギリのラインまで攻めて旨さに着地させる絶妙なバランス感覚を発揮されているポークビンダルーです🐷🔥 コンパクトなお店ながらカレー激戦区・高円寺を代表する名店くじら、ここは訪れるべきカレー店だと思います🍛🐳 #高円寺グルメ #ポークビンダルー #高円寺 #東京カレー #ポークカレー#カレー#チキンカレー#スパイス#東京グルメ#あいがけカレー#肉#高円寺カレー #東京 #カレーライス #インドカレー #スパイスカレー #インド料理
レビュー一覧(1)
- tak_kareota
上本町のBarにて間借り営業しているカレー店。 カレーは日替わりで2〜3種類を提供。 ポークマサラはタマリンド系の鋭い酸味に爽快なスパイス感と辛味が利いてて旨し! ココナッツチキンマサラは円やかさがメインとなった中に、鶏の存在感を発揮したバランス型。
レビュー一覧(1)
- bbaa2020
#カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー
レビュー一覧(1)
- currysun5211
魯珈さんで選べる2種カレー🍛 2種のカレーは💁🏻♂️ 🍛漢のポークビンダ~豚スペアリブ~(限定カレー) 🍛チキンカレー もう説明など不用でしょう😊 限定カレーのスペアリブが乗る大迫力のポークビンダルーも、定番のチキンもスパイシー&テイスティーが極まった逸品🥹💥 魯珈さん食べてる時は心も身体も本当に幸せ😍 大満足です\(^ω^)/ #カレー #魯珈 #spicycurry魯珈 #あいがけ #ポークビンダルー #チキンカレー #大久保 #ランチ #大久保カレー
レビュー一覧(1)
- currycell
肉肉しいあいがけ。 ビジュアル的にはスリランカ料理や大阪スパイスカレーの文脈を感じますね。 スパイシーチキンは思ったより味付けは優しく穏やか。 けれど時折現れるブラックペッパーが存在アピールしてきます。 キーマはウェットな旨み系。 隣の豆カレーはインド家庭料理の風合いで、いずれも優しくホッとする味です。 作り手の優しさがにじみ出るカレープレートですね。 #カレー #キーマカレー #チキンカレー #スパイスカレー #あいがけカレー #クラフトカレー
レビュー一覧(1)
- currysun5211
魯珈さんで選べる2種のカレー🍛 カレーはを限定カレー(夏バテ対策!ゴーヤと豚バラのすぱいしーカレー)と魯珈チキンカレーをチョイス🤗 ちなみにるうろう煮玉子Wで🥚🥚 ゴーヤと豚バラのすぱいしーカレーはバシッと決まったスパイスの中をゴーヤの苦味と豚バラの甘味が見事なバランスで均衡し合い深い美味しさを生み出しています💥 魯珈チキンカレーもシンプルだからこそ感じられるチキン、トマト、玉ねぎの旨味🐔🍅 食べるもサッパリしますね🏝 るうろう煮玉子Wは完全にパラダイス銀河味♡⃛ やはり最高が過ぎます\(^ω^)/ #カレー #魯珈 #東京スパイスカレー #限定カレー #大久保
レビュー一覧(1)
- tcm_takagi
今年になって初めての狛犬hug me!毎日ストーリーで見ない日がないので、ひさしぶりな感じがしませんが・・・代々木公園イベント以来の狛犬さんへ会いに!カレーを食べに行きます! 🍛本日のカレー 1,500円 ・🍖山椒ポークキーマ&🐔チキンカレーと蒸し野菜🎃 ・クラフトコーラ ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・ 📍 東京都渋谷区道玄坂1-11-1 第二大番ビル502 🕚営業時間 [火~木・土] 11:00-15:00 間借り営業 ・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・─・・ ひさしぶりだったので、この日は張り切っておりました!そこでご飯のサイズもLで大きいのを注文!そして反射的にクラフトコーラも注文!狛犬さんはドリンクもおいしいのでぜひ頼んでみてくださいね。 この日はお手伝いで リトルランペさんもいらっしゃいました! そして、リトルランペさんのきれいな盛り付けを期待していたら、狛犬さんのサービス盛りがすごすぎてXLサイズのようなご飯量で野菜が盛り付けられないレベル! 狛犬さんがお休みの日や、隙間時間でいろんな人に会いに出向く方なので、日々カレーが進化していっていて、少し時間をあけて食べにいくのが実はとても楽しみ。 カレーのスープが相変わらず身に染みるし、たくさん乗っけてくれている野菜もひとつひとつ味わうのが狛犬カレーの楽しみ方だと思います。素材の美味しさを発見できます。 ランチは大人気の印象ですが、11時〜オープンなので早めにいけば問題ないです!ちょっと早いランチにご飯たくさん食べましょう! #東京カレーマガジン #カレースタグラム #カレーインスタグラム #スパイスカレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレーライス #カレーと生きる #カレー好き #東京カレー #東京カレー部 #間借りカレー #山椒キーマ #蒸し野菜カレー #狛犬hugme #狛犬ハグミー
レビュー一覧(1)
- perrier_great
#東京 #末広町 #ボリューム満点 #カレー #スパイスカレー
レビュー一覧(1)
- miki_yokutabel3
#瑞江 #カレーライス
レビュー一覧(1)
- bassman
立川の人気カレー屋の姉妹店が2016年、西武新宿にオープン。。 ますます西武新宿エリアのカレーシーンが盛り上がるでしょう。 まさに今流行っているスタイルなスパイスカレー
レビュー一覧(1)
レビュー一覧(1)
- curry_jo69
#東京 #神保町 #新御茶ノ水 #カレー #ランチ #インドカレー #チキンカレー #ポークカレー ここのカレーは、卓上にあるナンプラーを加えると、辛さもコクも増すので、ナンプラーは必須です。 メーヤウ系だからですね。 必ずくれる、次回100円割引券が嬉しい。今日は、前もらったのが見つからずw
レビュー一覧(1)
- sggk
#カレー #チキンカレー #アチャール #ネギアチャール #チキンアチャーリ #豚肉 #スパイスカレー #キーマカレー #吉田カレー #推しカレー
レビュー一覧(1)
- curry_jo69
#東京 #武蔵小山 #カレー #ランチ #インドカレー #チキンカレー #キーマカレー #ポークカレー 毎回進化している気がします。 大山チキンがとても美味しいです。 ポークキーマも以前よりパサパサ感がなくなった気がします。 美味しい!
レビュー一覧(1)
- jumping_jack_01
北播磨の旬菜館へ安くて美味しいお野菜を買いに来たついでに、アパチのセイロンカレーさんでチキンカレーと豚なんこつカレーのあいがけ+アンブルティヤルトッピング1750円をいただきました。なんこつのコリコリした食感も鰯のアンブルティヤルも美味しい。ひね鶏のチキンカレーも辛くて美味しい。 #休日ランチ #西脇
レビュー一覧(17)
#カレー #カレーライス #チキンカレー #キーマカレー ライスの量はM(300g)にしてもらいました。 大きな器の真ん中にライスのダムを作り、写真の下側に注がれているのがポークビンダルー。上側がチキンカレー。 ライスのダムの上にキーマカレーが盛られ、更にその上に卵の黄身。 パクチー、玉ねぎのアチャール、ひよこ豆と、副菜も盛り盛りなワンプレート。 朝ごはんからフルスペックなカレーが食べられるとは思いませんでした。 これ食べたら夕方までお腹空かなかったです。 まずはトロトロに煮込まれたポークビンダルー。 ポークビンダルーというと酸味を効かせたものが多いですがこちらのポークビンダルーは酸っぱくないです。 こってり肉の旨味が出たグレービーソースにスパイスの香り。 はじめは辛さを感じていませんでしたがすぐに額から汗がじんわり出てくる辛味がありました。でも旨い。 卓上のビネガーも酸っぱくなく、使うと少しマイルドに、そして深みが増すような感じがしました。 次に反対側のチキンカレー。 シャバシャバしたスープのようなカレーには大粒のチキンがごろごろ。 野菜やホールのスパイスが混じって家庭では味わえないインド風なスパイスカレーでした。 そして真ん中のキーマカレー。 濃いスパイス、肉の凝縮した強い味。旨いけれど少量で良いかな、と思うところ。 見映えだけでなく味に丸みを加える役割としても卵の黄身は効果的でした。 で、こんなモリモリ3種のカレーにパクチーやら副菜やら盛られ、後半は全部混じってパラダイスってよりカオス。 それぞれ単品でじっくり味わっても良かったかなと思いました。 欲張らずひとつひとつ食べても美味しかったはず。 どのカレーからか最早わからなくなりましたが、ニンニクも効いてスパイスの香りも強烈で朝から覚醒する、というより攻撃を受けて動けなくなる一歩手前まで追い込まれるぐらいの攻撃力でした。
#スパイスカレー #カレー
#curry #カレー #キーマカレー