タンメン(トマト)(温かい)のメニュー一覧

ディナー

今日不明

新江古田駅から279m

東京都中野区江原町３丁目１７-１

miyu11_20
redd
にんにく醤油でいい塩梅に！ #タンメン #トマトラーメン #ラーメン #ラーメン好きな人と繋がりたい #ramen #ラーメン部 #ラーメンインスタグラマー #塩ラーメン
user_37921819
柔らかい角煮が丸ごとトマトにあっさり塩スープと合ってますなぁ。 #ラーメン #頑張れ飲食店

ランチ

今日不明

山手駅から891m

神奈川県横浜市中区本郷町１丁目１８-１８青木ビル

今日11:00~15:00

住吉町駅から124m

愛知県半田市出口町1-45-16

user_36868378
スープのベースは塩なので、混ぜる前は画像の通り澄んだスープです。口当たりも優しく、実に「さくら」らしいスープですね。ところが、台湾ミンチを混ぜると一気に変貌し、ピリリと刺激が増します。かき玉スープの様でありつつ、又、台湾ラーメンの様でありつつ。更に飲み進むと、今度はトマトの酸味も加わる。まさに、甘辛酸の三重奏･･･あれ？この甘辛酸ってＳ市のＫ店であったっけ(笑)最初一口飲んで「ウマッ！」と言った後、続けて５回はレンゲで掬っていました。↵麺は、ちょっぴり柔らかめの茹で加減がバチッとハマってますね～！中太の麺に、よ～くミンチが絡みます。今回１玉で注文しましたが、これ２玉で食べとけば良かったかな。↵具材は、台湾ミンチの刺激をふわふわの卵とじが程よく包み込む様な感じかな？これは良い塩梅でしたね～♪熱々のトマトと卵は相性が良く、ニラ玉でお馴染みのニラも卵に相性抜群！このニラも、よくある台湾ラーメンの硬いニラとは雲泥の差。シャキシャキでネチャっとせず、非常に美味しかったです。

今日不明

鎌ヶ谷大仏駅から119m

千葉県鎌ケ谷市鎌ヶ谷1-5-44 玄蕃第２ビル　１F

kouhei01
スープがトマトの味に支配されていて、中途半端な酸味、中途半端な甘味。↵ かすかに（トマト特有の）青臭さもあるし、これは苦手だ。↵ 淡麗系のスープが使われていることは想像できるのですが、それ以外、動物系などはわからない。↵ 玉子が使われていることもあり、塩加減はごく穏や感。あ、麺がすごくいいですね！↵ まるでゴムマリのような弾力で、歯を押し返してくる。↵ しかし固形物を半分食ったところでギブ。↵ お店の方には申し訳なかったです。↵ トマトラーメンがいける人なら、全然問題ないと思います。