御成門のタルタル(牛肉)のメニュー一覧

生肉豊富なお店です☆どのメニューもとっても美味しかったです！

パリパリチーズの下に見えるのはハンバーグかと思いきや炙りタルタル。これらを全部ザクザクっと潰してガッと混ぜて～それをパリッとしたチーズに乗せてトマト、バジルソースをかけていただきます。レア気味な牛肉の旨味にチーズのコク。赤ワインにぴったりだな～

使われているお肉は熟成肉。バゲッドが添えられていましたが、載せて食べるのは勿体ない感じ。お肉が十分美味しいので、余計なモノはいらないように感じました。でもバゲッド自体は美味しいです。