大崎広小路のソース(ウニ)のメニュー一覧

しっとりとしていながらも濃厚な旨味とカリフラワーのほのかな旨みを楽しめるパンナコッタ。雲丹の濃厚さとソースとの相性も抜群です。

雑誌にも「これは食べるべし！」と注文されていた一品。↵期待を裏切らないという意味で、、思っていた通りめちゃくちゃ美味しい！↵雲丹の下にスクランブルエッグのような卵があり、全体を崩しながらバケットにつけていただきます。

雑誌にも「これは食べるべし！」と注文されていた一品。　期待を裏切らないという意味で、、思っていた通りめちゃくちゃ美味しい！　雲丹の下にスクランブルエッグのような卵があり、全体を崩しながらバケットにつけていただきます。　2人で食べたらアッというまになくなりそうな量が残念でしたが、かなり満足感のある一品でした。