新丸子のソース(ロース)のメニュー一覧

「くちどけ加藤ポーク」は、群馬県の加藤畜産が誇る、知る人ぞ知る絶品の豚肉です。こだわりの水とサツマイモやナッツなどこだわりのエサを与えてそだてた豚のお肉は肉がしっとりして臭みはまったくなく、旨味もあって、脂身までもが美味しいのです。このお肉に、大宮シェフ特製のジンジャーソースが絡まれば、これはもう、至福の一皿。

ブロッコリー、カリフラワー、ホワイトソースグラタン添えのポークグリル。お肉はさっぱり、ジューシーで食べ応えありです。