ソース(ホタテガイ)のメニュー一覧 (3ページ目)

海鮮もたまにはたべたくなりますよね！

さっぱりと頂ける一皿

#ポワレ #銀座 #東京 #東銀座 #ソース #ロースト

雲丹の濃厚で味わい深い風味を感じ取りながらモチモチのパスタに絡め、優しい味わいの包み込むようなソースとの相性を感じ取ることができます。

七里ヶ浜の高台。景色のよいレストランにてランチ。 クリームソースのペンネ、ということだったので　カルボナーラ的な ソースをイメージしていたら　全然違ってちょっと残念。 クリームはさらさらで　桜海老のピンクでした。 ちょっと途中で飽きてしまう味で残念でした・・・

#大正 #ドーム前 #大阪#ユッケ

ホタテのぷりぷりとした食感と甘みをたっぷりの野菜と共に楽しめます。 さくっとした食感の生地との相性も抜群です。

ホタテ、舌平目そしてソースから、口の中には海の風が！！

ガーリック風味ばかりだ～かまへんかまへん

ガーリックが効いていて、食欲全開にさせてくれるパスタです。 ホタテもたくさん入っていて、シーフードが好きな人にオススメのメニューです。 細麺パスタ、ちょっとしょっぱい感じですね～

たっぷりの豆をベースに使用しており、その上に飾られるのはプリプリの食感と甘みがたまらないホタテ。グリルしてあり香ばしい風味も楽しめます。

すべてのランチ（1260円～）にパン食べ放題・サラダビュッフェ・ドリンクバーが付いてます

緑色のパスタはもちもちとした美味しさ。そこにホタテの旨みが濃厚なクリームソースが絡んで、心もお腹もいっぱいになります。

見事なまでの層が美しいカクテルの上にホタテ・ウニ・キャビアと豪華に乗っている一品。 スプーンを入れれば層それぞれの旨みを楽しめます。そのまま食べた後は、パンにつけてて食べるとさらに美味しくいただけます。

昆布のだしがアクセントになってます！

銀座で大人気のメニューですが、福岡天神岩田屋のイタリア展限定でしらすが入っています。落合シェフの独創的なアイディアにはいつも脱帽です。普段はトマトソース系やカルボナーラ限定で食べている自分にとっても納得・満足のいく一品です。

大きな帆立が美味しい！リゾットはちょっと味が濃いめ…

モチモチのパスタ。ガーリックソースに帆立のだ字が効いていて美味しい。

一見するとありきたりなランチパスタのようですが、実はこれが生パスタ。ソースもたっぷりで、もちもちした麺とよく合います。これにサラダがつくのですが、サラダがまるで前菜盛り合わせのようで、葉もの野菜の他にキャロットラペなどが添えられて気が利いていました。

＃ホタテ ＃ツブ貝

ホタテの素材の新鮮さは勿論のことながら甘味を感じられ、雲丹の雲丹との風味と甘味が合い間って、胡瓜のソースが涼しげでとても美味しくいただけました。

ホタテの旨みと出汁が丁度よくでていてきのこの食感とバランスのとれたジェノベーゼソースがうまく絡みあいとても美味しいです！

真鯛を香ばしく焼き上げものと帆立貝ソテーを濃厚なウニソースと一緒にいただく贅沢な魚料理です。　大きな帆立貝のソテーの上に生ウニがのっていて　濃厚なウニソースとの相性も抜群で　超美味しいです。超うましっ！！

ジャガイモのホクホク感、ジェノバソースがマッチして美味しいです。

アスパラガス好きに特におすすめしたいのがこちら。シャキシャキッとしたアスパラと帆立がこんなにピッタリ合うことに驚かされるはず。ジェノバソースの深い味わいにもハマってます。

ホタテの出汁やキャベツの甘味がしっかり感じられ、美味しいパスタです。クリームは割とさっぱりしており、軽いクリームパスタでたくさん食べられます。

帆立の上にはカレーソースを煮詰めたものが乗っていて、こちらを雲丹と雲丹のソースと一緒に頂くスタイル。和食器が落ち着いた気持ちにさせます。どっしりとした濃厚な雲丹の味わいに大きな帆立の素材感が引き立っていて、全体のバランス感が絶妙でした。

サックリとあがったホタテにべったらソースという大根の甘酢漬けのようなものがかかっており、その上に塩昆布がかかっています。これがすごく美味しくて思わずおかわりしてしまいましたwそれほどこのホタテの串カツは美味です。ここにきたら注文したほうがいいですよ。