東京都のソース(キノコ)のメニュー一覧

オリーブオイルでソテーされたチキンにはシメジや椎茸がいっぱい！！ ソースはオイルベースの塩味ですが、キノコのエキスが溶けだして旨みがたっぷり！！ そして、鶏の皮はカリッカリ。。。お肉はとってもジューシーで美味しいね♪ #ソース #ディナー

生地が旨いSAVOY麻布十番店で、魅力的な日替わり「シイタケソース色々きのこ(mycelium)：2400円」があったので、これをチョイス。贅沢な大分県の「どんこ」をクリームソースにして、旨味たっぷりの色々なキノコとモッツァレラチーズ、ゴルゴンゾーラチーズなどと組み合わせたバランスが最高に旨い1枚でした。

きのこがたっぷりのパスタ。トマトソースのおかげか、ゴルゴンゾーラの香りと塩気がまろやかになりるるコクが加わって、大変おいしい締めパスタでした♪ #ゴルゴンゾーラ #パスタ #キノコのパスタ #きのこ

コース料理の前菜。フォワグラの前菜は+500円。前菜から濃厚です。フォワグラもたっぷりで美味しいですよ。まるでメインみたい。#ソース #リゾット

モリーユ茸のおソースが美味しかった✨

牛肉ときのこの旨みたっぷりのラグーソース。おいしい。 しかも鎌倉野菜のサラダと、もちもちのフォカッチャ、自然な甘さのさつまいものポタージュまでセット。近くにあったら毎日通いたいお店です。

白子とクリームソースが合わないわけがない　とろ～りフレッシュな白子　これに濃厚なソースがよく絡み、これは樽の効いたシャルドネとか、リースリングなんかもよく合う　ちなみに、上に乗っているのは竹墨の塩味せんべい

マルイ上野にあるロシア料理店。パンで蓋をされたつぼ焼きを。緑茶と抹茶が練り込まれたパンとつぼのなかのスープ状の具材とがベストマッチで、とても美味しい一品です。 #つぼ焼き #チキン #とろけるチーズ #きのこ #野菜 #ロシア料理 #東京 #上野

青山の一角にある昭和が残る洋食屋さん「V・ダック」さんへ初訪問！おすすめ（日替り）とあったポークソテーを注文！香ばしさもあり、とても美味しかった。残ったソースとスパゲッティを絡めて、飛びました。こういう昔ながらの洋食屋さんが大好き。また絶対行く。 #ランチ #青山一丁目 #洋食屋 #ポークソテー

これうまかった! #炒めもの #ランチ #浅草橋ランチ #きのこ

ポルチーニ茸が好きな人なら間違いない一品。他では細かく刻まれてるところが多いけど、ポルチーニが大きくて食べごたえがあるのがとっても気に入ってしまいました！

#ディナー #フレンチ #銀座 #銀座シックス #コース

激ウマ♪ここ一番の美味しさです

自家製生パスタを使用してます。 #ミートスパゲティ #パスタ #ボロネーゼ #ソース #ラグー #キノコのパスタ

＃フォアグラ

#ホテルディナー #フレンチ #渋谷

皮はパリッと、肉はしっとり。きれいなピンク色で、噛むと澄んだ肉汁がじゅっと溢れます。

これを食べる時は、スペシャリテ？のバゲットもぜひ。ソースをつけてお召し上がりください。 ピノもいいですが、お店の方のお勧めを聞いて、グラスの赤ワインで楽しむことと推したい。 #鴨 #赤ワイン

#豚ロース #新宿

#パスタ ソースが美味しい。

予想よりもクリーミーで、美味しかったです！クリーミーですが、しつこくないので、さらさら食べられる！

かなり挑戦的なピザです。 トムヤムペースト？！ 仕上げのパクチー？！ はあ？！ でも、これが美味しいんですよね。笑 #トムヤム ソース #トムヤムクン #ランチ #ピザ

上に乗ったパートフィロ、添えられたたくさんのお野菜が嬉しい　人参の甘さにとろけます　クリームソースはバケットにつけて最後まで

ジュラ地方の郷土料理を出してくれる東大前のマプール。スペシャリテは伊達鶏とモリーユ茸のヴァンジョーヌソース。めちゃ美味いよ。 #ジュラ地方

マルイ上野にあるロシア料理のお店です。かぼちゃメインのつぼ焼きを。こちらはご飯のお供というよりはスイーツのような味わい。これはこれでパンとも良く合って美味しいです。 #つぼ焼き #カボチャ #野菜 #きのこ #ロシア料理 #東京 #上野

#炒めもの #牡蠣 #きのこ #オイスターソース

#ランチ #オムライス #ハヤシソース #デザートセット

香りの強いポルチーニやトリュフに負けない白ワイン。最強の組み合わせで、個人的にこのタッグが一番好きでした^^