東京都のソフトクリーム(生姜)のメニュー一覧

しっかり酒かすの香り。 でもチーズのような香りがほんのりとしていて、久しぶりに食べたけど、やっぱり美味しい。 食感がとってもなめらかできめ細かく、ミルクだけではなく酒かすがこのなめらかさを作り出しているんじゃないかな？と予想します。 生姜のシロップは三温糖や米発酵エキスなどを使っている甘めのシロップで、生姜の辛さはほとんどないタイプでした。 #ソフトクリーム

二子玉川に行くと必ず訪れるお店。 本当に美味しいしジンジャーと酒粕のマッチ具合がとにかく最高！

酒粕感たっぷりのソフトクリーム。 もってりと発酵した香りがチーズのような雰囲気もあります。 食感のねっとり感もミルクのねっとり感ではなく、どことなく酒粕がねっとりとさせているような気がしました。 #ソフトクリーム

食べた瞬間から生姜の香りが優しく香って美味～～。 生姜のピリッとする感じはなくて、生姜シロップがほんのりと入っている感じ。 生姜の味とミルク感のバランスがとても良く、まさしく「ミルク生姜」と言う感じ。 控えめな味わいながらも上品でオリジナリティ放つ素敵なソフトクリームでした。 #ソフトクリーム

ベースは福井県のごーる堂さんの甘酒ソフトで、そこに酒かす、甘酒、生姜、牛乳と隠し味が入っているとのこと。 隠し味・・・分からず。 一口目にがっつり広がる甘酒の香りが素敵。 その後に生姜の味と香りが来るんだけど、これまたしっかり生姜の辛みが感じられて、全体的にとても大人なソフトクリームでした。 #ソフトクリーム