下北沢のソテー(肩ロース)のメニュー一覧

下に幅広パスタが敷いてあって、お野菜のあしらい。 粒マスタードクリームが思ったよりまろやかで パスタに合わせてる感。 もうちょっとピリ辛のソースが好みで 豚にもそちらのほうが　合いそうだったのでちょっと残念。 豚の調理自体はとてもおいしかったのですが　もう少し、本来の脂身の ジューシーさが欲しかったかな・・・

肩ロースの脂身の甘みがほどよく美味しかったです。