北海道のスフレ(チーズ)のメニュー一覧

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一番下に薄いスポンジが敷かれた「チーズスフレ」。弱すぎず強すぎない程良いチーズの風味。フワフワ～でとっても軽いから甘いものが苦手でも大丈夫◎こちらも昔懐かしい雰囲気で先客の常連っぽい女性も買ってました^^#スイーツ

この手のスフレはチーズの方が美味しいイメージなので迷わずこっちからちょうど先日「スナッフルス」のチーズオムレットを食べたので、比較しながら食べてみる。まず『食感』。こちらはクリームチーズを食べているようなかなり濃厚な感じ。舌触りは滑らか。「寒天」でツヤを出しているので表面がうっすらゼリー状。『味わい』はというと、「北海道産クリームチーズ」のクリーミーさ・濃厚さが全面に出ている。スナッフルスの方は「ワイン」を使用している分、味に深みがあったように思う。あとは好みの問題だが、チーズ好きにはコチラの方がより『チーズ感』を堪能できる。両方美味しいからわたしは気分で食べ分けたいなー#スイーツ

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