東京都のスイーツ(カカオ)のメニュー一覧

Bean to Bar専門店なので、食べる前から絶対美味しい！と決めてかかっていたのですが、予想通りの絶品でした。 とっても濃厚なチョコレートですが、水分多めなのでくどくなく食べやすかったです。 個人的には喉にまとわりつく系の濃厚さよりもこちらの方が好みです。 チョコレートは詳しくないのですが、それでも分かるチョコレートの芳醇な香りに味わい。 ローストされたカカオがトッピングされていて、苦そうだなと思ったら全然そんなことなくて、ソフトクリームとの相性バッチリでした。 全然ソフトクリームの味の邪魔をしてなくて、むしろ美味しさアップしてました。 ローストアーモンドよりも少し硬い食感です。 #ソフトクリーム

ガーナ産チョコがトッピングとしてのったソフトクリーム。濃厚なのにさっぱりとした甘みで大人の方向け。 #ソフトクリーム

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雨の日とグラニテのエモさ。 シルキーなくちどけと、カカオの余韻。 ドゥーショコラ ショコラ×カカオ グレナダ産カカオ豆を 焙煎し、コンチング。水分と油脂を 絶妙に乳化させ削り上げたグラニテ。 BGM 雨 #イートイン #チョコレート #チョコ #ショコラ #ビーントゥバー #かき氷 #グラニテ #カカオ #氷菓 #スイーツ #デザート

バリボリとした食感が 斬新。 ローストされたドミニカ産 カカオニブ(カカオ豆を砕いたもの)は、カラメルがけされ より苦味が穏やかになり 親しみやすい。 カカオ56%のビターチョコレートで、薄くコーティングされていて 非常に良いバランスがとれている。 味わうほどに 作り手の洗練された技術を 感じます。 #チョコレート #カカオ #カカオニブ #ショコラ #キャラメル #カラメル #ロースト #スイーツ #テイクアウト #チョコ #タブレット

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カカオチョコのエスプーマに爽やかなミントグリーンで清涼感抜群。 #かき氷

スペイン産カカオパウダーをミキシングした ジェラートです。 風味は、スッキリ系。 催事で食べる 冷たいスイーツって最高。 ＃イートイン ＃スイーツ ＃デザート ＃ジェラート ＃チョコ ＃チョコレート ＃チョコアイス ＃アイス ＃ソフトクリーム ＃銀座スイーツコレクション2023

このベルギー産チョコレートムースは、コリアンダーのよなスパイシーなカカオの厚みを感じられて なかなかよろしい。 コアントローの柑橘香が鼻から抜け、さらに重厚感が増してます。 パリサリした 軽いココアビスキュイが 間に挟まれていて 飽きないハーモニーです。 推定300kcal #スイーツ #チョコレート #チョコ #ショコラ #ビターチョコレート #ハイカカオ #ケーキ #チョコレートケーキ #デザート #チョコムース #チョコレートムース

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ハイカカオの ボンボンショコラ、こちらは ウガンダ。ビターテイストで 独特な風味を味わえるチョコレートです。もっと大地や土を連想させるような味わいでも 私は好きですけど、こちらは 上品で食べやすい。気配を抑えているような印象です。 近年アフリカのチョコレートを ビーントゥーバー史上で みかけることが増えましたね。うれしいことです。 #ショコラ #ボンボンショコラ #チョコレート #ハイカカオ #スイーツ #テイクアウト #チョコ #ビターチョコレート #ダークチョコレート #ボンボン #ガナッシュ

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アフリカ タンザニアのチョコレート。突飛な味わいはないので とても食べやすい。 アフリカのコーヒー豆ザンビアと、ペアリングしてみたい。 #ショコラ #ボンボンショコラ #チョコレート #ハイカカオ #スイーツ #テイクアウト #チョコ #ボンボン #ガナッシュ #ビターチョコレート #ダークチョコレート

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