西８丁目駅のシュークリームの人気おすすめランキング(甘い)

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  yasuyukienok

  今年3月にオープンした砂川市に本店がある菓子店「北菓楼」の札幌初となる路面店。シュークリームや北海道開拓おかきなどが有名だが、同店が注目されているのは、お菓子だけにあらず。大正15年に北海道庁立図書館として建てられた建物をリノベーションしており、その設計が安藤忠雄氏だからだ。開拓時代の姿を残すと言われる外観を生かしつつ、店内も一部空間を利用しているのは、当時の雰囲気が感じることができ、好感が持てる。1階はショップで、吹き抜けの2階がカフェとなっており、中世の教会建築に見られるという交差ヴォールトの天井が印象的。