台東区で食べられるザンギのランキング(ガッツリ)

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  f8ming

  こんザンギ！会議が終わって、立ち寄ったのが…酒場 トリビアンです。浅草橋駅から徒歩数分のところにあります。以前の店舗名は芸人酒場 家酔道（かよいみち）でしたが、開業1周年で改名したようです。夜営業が17時からなのですが、10分早く着いちゃって…外観の写真カメラを撮っていたら、店を開けに来た店長のウエディ新剛さんと久々の再会をしたのでした。まずは、酒オール200円という七夕イベントが7月8日まで行われているので、ビール生ビールを頼んじゃいました。ビールが苦手なのに、36℃もあった東京の暑さがそうさせちゃったようです(笑)事前に行くよ！といっていたので、ザンギを頼もうとしたのですが、メニューから選ぶのではなくお任せでザンギを出してもらうことに…まずは美桜鶏の塩ザンギが登場！美桜鶏ですよ！美桜鶏！みおうとりと読みます。付けられているのはゆず胡椒、わさび、ケチャップ(？)ですね。塩ザンギならではのさっぱり感がある中で、むね肉なのにジューシーなんです。ゆず胡椒がスゴく合う！これは美味い！わさびも良かったですよ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

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  f8ming

  最後に出していただいたのは、美桜鶏の豆板醤ザンギ。塩ザンギをベースに豆板醤を揉み込んだそうです。むね肉ならではの肉質の歯応えを感じるならコレかなぁ。そのままでも美味しいですが、タルタルソースとの相性も良かったですよ。店長は僕を見ながら、ザンギの専門家に出すのって緊張する！って言ってたけど、なんのなんの美味しいですよ。表メニューには書かれていませんが、鶏ピン唐の派生版として、リクエストがあれば出していただけるようです（600円）。ふーみんのザンギブログを見ました！が合い言葉です。ごちそうさまでした！ #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

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  f8ming

  山盛りとなっているザンギ丼を販売中というFacebookの書き込みを見ちゃったものだから、釧路食堂を後にして、ザンギのはしごをしちゃいました。向かったのは芸人酒場 家酔道です。ザンギの名前でメニューを出さなきゃダメでしょ！なんて言ってたからか、作ってくれたんですよ　豚唐ザンギ丼。豚唐となってるから、豚肉だけかと思っていたら、2種の唐揚げと書かれている通り、ご飯の上に豚肉の唐揚げが乗っていて、さらにその上にザンギ（鶏肉の唐揚げ）が乗っているんですよ。店主のウエディ新剛さんが約束を実行してくれたようで嬉しいですよ！だから、頼んじゃいました。ランチでかなりの人気だとかの話を聞いてると…はいっ！きたぁ！友人と二人でシェアしましたが、ひとりでもイケたかも？だって、美味いんだもの！2種の唐揚げというのが、歯応えの違いもあり、楽しませてくれましたね。ザンギ丼はモモとムネの2種とか、まだ改良するらしいので、さらに良くなりそうな感じ！その時はまた食べに来なきゃねっ #唐揚げ #ザンギ #丼もの

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  f8ming

  次に出てきたのは、美桜鶏のにんにく醤油ザンギ。ひとくち食べて、あぁこれは美味い！とニンマリしちゃった。皮パリで肉厚がスゴいのです。美桜鶏の肉質感がダイレクトに伝わってくるんですよ。添えられたポテトサラダの上に掛かっているのたらこソースをザンギに掛けることで意外とあっさりにもなったり、オススメの一品ですね。 #唐揚げ #ザンギ #おまかせ

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