サンマ焼き(サンマ)のメニュー一覧 (3ページ目)

今シーズン初のさんまの塩焼きです。大根おろしをたっぷり乗せていただきます。パリッとジューシーで、うましっ！！

炉端焼きです。ワタが美味しかったです。

炭火で焼いたサンマは最高ですね

秋刀魚炭火焼 説明なんていりません✨ #金沢 #串焼き #十兵衛 #居酒屋 #秋刀魚 #炭火焼

今期初の秋刀魚メニュー！ ジャガイモと一緒にココットで煮込まれ、ケッパー＆トマト味でコクがありながらさっぱりと頂ける逸品

肝までちゃんと調理してくれて～。この苦みが美味い

炭火焼と書いてあったのでジューと音を立てて出来上がってくると・・・の期待は

今が旬の秋刀魚。脂が乗った身は美味しいのですが、ワタがほろ苦く旨旨。

カボスをキュッと絞って♪

なんたって時季ものですからね。『肴や』さんでは炭火で焼いて供してくださいます。おまけにお供の柑橘は《シークワーサー》。これが秋刀魚に合うんですよ。やっぱ魚は炭火焼きに限りますな。

秋刀魚は脂の乗りは普通で、ちょっと硬めでしたが美味！！　大根おろしはもう少し欲しい所です。生卵が付いているのも嬉しいし、こちらのお店はお味噌汁が美味しいです。

さんまの美味しい季節になりました！新秋刀魚の味わいは身がふっくらでプリプリです。旨みもぎっしりと詰まっていて、洋風の味わいが嬉しい！

とても丁寧に仕上がって上品な味でした～

さんまの塩焼き 季節物なので時価 脂が乗っていて、焼き具合もよく美味しかったです。

やっぱり秋刀魚焼きに限ります。レモンでさっぱり大根で頂きました(*´ω｀*)

骨までバリバリいけちゃう秋刀魚。虎丸の魚はどれも最高です。

さんま１匹丸のまま塩焼きに、あとはこのお刺身と、炙り、肝を焼いたもの、小皿、お味噌汁、ごはんと、お昼から超豪華です。 さんまのお刺身の横にある、人参のつまが美しいです。 一番おいしかったのが、お刺身でした。

うまい魚のあぶらが堪らない

秋といえば秋刀魚！家庭では定番の味ですが道頓堀ではなぜか落ち着く安らぎの味！昔ながらの和食屋さんなので焼き加減も最高で、皮の油がジューシーです。

身がしっとりしていておいしかったです。

西新商店街にある「まさいち」のランチは繁盛してます。店内は家庭的な雰囲気のお店で、天ぷら定食、豚ヒレカツ定食、唐揚げ定食、牛さがり定食、豚肉しょうが焼き定食、かんぱち刺身定食など28種。単品はチキンカツ、コロッケなど45種とかなり豊富。そんな中で今が旬の生のさんま食べました。さすがに、生だけあって、品がいい脂がたっぷり乗ってて最高の美味しさでした。やはり博多の魚は最高です。

今の時期どこ行っても秋刀魚が売りですね。 こちらの秋刀魚は大きめでしっかり焼いてくれたので骨まで食べる事が出来ました。 美味しかったです。

具だくさんでうれしい

炭火焼だから香ばしく身がふっくらで美味しすぎます。絶品です。

宇治市の中心街、宇治橋通り商店街にある老舗京料理店さんです数日前にひとりでお昼のサービスランチをいただいたお店ですよ厳選された新鮮なお魚や旬の素材を楽しむ事が出来るのでおすすめの一軒です御食事を終えた後に外観を写したのですがお店の左側に少し写っているのが父と母外観写真を撮り終える娘を待っていますカウンター席が5席と4人掛けのてテーブル席が2つ、小料理屋さんのような雰囲気です今回は3人でお伺いしたのでテーブル席でいただきますね

サンマの塩焼にはレモンを搾っていただきました

美味ーー！！

やはり旬のものを食べなくては。パッと見、普通の塩焼きに見えますが食べてビックリ、めちゃめちゃ丁寧に焼かれた秋刀魚なんです。新鮮な秋刀魚を“遠火の炭火”でじっくり焼いてありまして、皮はパリッと身はとてもふっくら＆しっとり。丸焼きなので内臓を取らないで焼かれているのですが、この内臓が素晴らしく綺麗に火入れされているのです。しかも全くと言っていいほど苦味や臭みがありません。こんなに完璧に焼かれた秋刀魚は初めて食べました。ぶっちゃけ必食の逸品です。

さっぱりで美味しい。 http://www.m0710.info/