サバの味噌煮(味噌)のメニュー一覧

ランチ

ディナー

今日不明

広尾駅から378m

東京都港区南麻布４丁目２-４８

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wakuwaku_coffee
広尾で２２年の割烹久田でランチ店主の久田さんは愛知出身この鯖味噌も八丁味噌を使っていますいままでに食べたことのない見た目と味味噌煮込みというより、濃厚な味噌ソースがかかっている感じです。ここでしか味わえない鯖味噌。食べる価値のある料理です定食の付け合せにも手抜きなし、最高の和食が楽しめます

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ランチ

今日不明

北参道駅から688m

東京都渋谷区神宮前２丁目１９-１６

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yuya_sakai
濃厚で甘い味噌がおいしいです！鯖もしっかり身が締まっていておいしいかったです！ #定食 #煮物 #サバの味噌煮

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ランチ

今日11:30~14:00,18:00~23:00

赤坂駅から40m

東京都港区赤坂2-13-23 トミヤビル　２Ｆ

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waka_1985
およそ鯖の味噌煮らしからぬ風貌の漆黒の鯖味噌。でも色から想像するよりマイルドな味わいとのギャップに拍子抜け。非常に面白い逸品。

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ディナー

今日17:30~02:00

中目黒駅から583m

東京都目黒区東山1-3-12 日神プラザ中目黒 1F

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chubby
#さばのみそ煮 #鯖の味噌煮 #鯖
chubby
#サバのみそ煮 #鯖 #サバの味噌煮
chubby
#サバのみそ煮 #サバの味噌煮 #サバ味噌 #サバ #鯖

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ランチ

ディナー

今日不明

吉祥寺駅から243m

東京都武蔵野市吉祥寺南町１丁目２８-５吉祥寺Court１階

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wingknights
味は意外と濃く無い。サラッとした仕上がり。

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ランチ

今日09:00~21:00

新潟県上越市名立区名立小泊123-1

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aratakondo
上越市「名立食堂」海辺の食堂にて① 場所新潟県上越市名立区名立小泊123-1 電話 025-537-2716 駐車場あり上越にいる。ちょっとした用向きで来たのだが、天気が良くて何よりだ。抜けるような青空と、やや風があるので少し波はあるが、海は中国大陸まで見通せそうなほどの碧をたたえている。海は比較的身近な存在だった。そもそも東京の産であるし、その上ルーツは千葉だし、千葉の割と海に近い地域に叔母の家があり、小中学生くらいまでは春休みにはそこに入り浸り、歳の近い従兄弟としょっちゅう海へ遊びに行っていた。それから、出歩き好きな父のおかげで、千葉はもとより伊豆や鎌倉、湘南へ海水浴だのとよく出かけていた。だから海なんてどうということのない存在だと思っていた。それなのに、あぁそれなのに海なし県に移り住んで以来20年、海が恋しくて仕方がない。ないとなればますます出会いたい。水平線を愛でたい、汐風にまみれたい、潮水に手足を浸したい。ということで海岸線を走るだけでドキドキと心臓は高鳴るばかりである。さぁ昼メシだ。ゆったりと海鮮をいただこうではないか。もちろん、海辺の気を使わない、どうということのない食堂に行こう。「名立食堂」直江津から糸魚川方面に向かう国道8号線、日本海に沿った場所にある食堂だ。宿泊機能もあるというので、長距離トラックのドライバー御用達の店、ということなっているのかもしれない。大きく開いた開口部から海がよくみえる。壁面には多くの短冊メニューが掲示されている。あまりに多くて何を注文したらよいか迷いに迷う。「サバみそ煮豚汁定食」800円いくら海辺とはいえ刺身ばかり食すのはわかっていない者のする事だ。食材の鮮度が高ければ、むしろ調理されたものの方がよい。という理由でこれを注文した。ぷりぷりトロトロのサバ半身が煮つけられ、汁に身を浸している。控えめの甘さ、というよりみそ汁に少し砂糖を加えた感じ、だから全体的に薄味である。こういう存在感もよい。ご飯を少し残して、余った汁をかけていただくと幸せたっぷりな世界が現出する。 #定食 #サバの味噌煮