牛肉を使った人気メニュー1選

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  hakata_ann

  JR筑肥線・筑前前原駅そばにある、鉄板焼ステーキ店です。 目の前の鉄板でシェフが調理する、一見ハードル高めのお店ですが、 手が届く価格設定が人気のお店です。 『厳選国産牛サイコロステーキセット(150g)』2,200円を頂きました。 メインのステーキに、ライスorパン・味噌汁orコーンポタージュスープ・サラダ・デザート・コーヒーがセットになったプチコースです。 お肉の焼き加減はミディアムでお願いしました。 ラーメンはカタ・うどんはヤワ・肉はミディアムですね♪ まずは目の前に、本日の食材とシェフが登場。 手際よく野菜のソテーが始まります。 鉄板料理でよく見かける、白こんにゃくも同行。 そして肉が登場します。赤身の美しい肉で、遠目ではランプ肉のように見えます。 絶妙な焼き加減でカット、そしてクライマックスのフランベ。豪快な火柱が～♪ 鉄板焼きのお肉と野菜に添えられたのは、ポン酢醬油・ジャポネソース・塩。 まずは、塩で頂きます。常套句ですが、お肉はとても柔らかくてジューシー。 期待以上の美味しさです。この価格でこの料理とおもてなしは素晴らしいと思います。 ムースのデザートとコーヒーを頂き、大変満足なランチになりました。