中央区のアスパラガスを使ったメニューBEST30

ゴルゴンゾーラ入りでピザのクアトロフォルマッジのような味。はちみつ添えというところもそっくりです。きっとインドにはこんなナンはないんだろうなぁと思いつつ、おいしくいただきました。

しっかり濃いアスパラの味が印象的でいいですね。

皿に盛られているのはゴルゴンゾーラと牛乳のソース。 刻んだ生の玉ねぎやキノコの入ったポテサラを生ハムで包み、その上からランプフィッシュをオン。 シャキッとした食感のポテサラを包んだ生ハムの程よい塩味がいい。 それをソースにつけて食べるとゴルゴンゾーラのクリーミーで濃厚な味わいで一気に別の味へと変化する。 いや実に美味い。 #ポテトサラダ #ジャガイモ #サラダ #ゴルゴンゾーラ #ランプフィッシュ #生ハム

ホワイトアスパラが嬉しい～

仔羊のサルシッチャはハーブが効いて美味しかった。ソバージュアスパラガスは少し粘り気があり、シャキシャキした食感が楽しかった。竹炭のタリアテッレは文句なく美味しかった。 #タリアテッレ #トマト ソース

ざくろ@日本橋のアスパラ豆腐 コースや定食の前菜的に出てくる トマトのサラダも有名だけど これにはノックアウトされました #豆腐 #定食

小エビとアスパラのレモンクリームソース。 ⇨現在はアスパラではなくちんげん菜 プラスで生麺フェトチーネに。 このソースはスパゲティーでは爽やかな味わい、フェトチーネだとちょっと重厚感が出てきます。 これにするかナス、トマトソース、リコッタサラ―タ　スパゲッティにするかいつも迷います。 ランチではバゲットとドリンクが付いて1.200円。 ついつい少しランチタイムズラしてでも行っちゃいます。 #パスタランチ #東銀座

チーズのお皿で混ぜるやつです！！！ 大麦のプチプチもちもちした食感！ アーモンドスライスのパリパリした食感！！ どうなのかな、と思いましたが、絶妙です♡

この日も残業して、スタッフと軽〜くって事になり、 お店の近所の大好きなイタリアンのピグレットに！ お通しはいつものカザティエロ。 実はこれ大好き！本当に美味しいんです。 そしてマッシュポテトのティラミス仕立て。 プーリア州産クリーミーなフレッシュチーズのブラータ。 前にも書きましたがブラータはイタリア語で バターを入れたという意味です。 これヤバイんです！あれば確実に頼むメニューです。 店主イチオシ！特選生ハム、サラミ、コット盛り合わせ。 ラインナップはモルタデッラ、トリュフコット、 ナポリサラミ、フィノキオーナ、カポコッロ、 サラメロマーナ、パルマプロシュット、 サンダニエーレプロシュット、クラテッロジベッロと 贅沢に9種類の盛り合わせ！これはきてる！ イタリア版アヒージョ 高級海老ソフトシェルシュリンプと 柔らか〜い新ゴボウのオイルカウダー。 イタリア郷土の味グリーンオリーブのマリネ。 牛肉と生ハムだけを使ったミートソース 自家製麺パッパルデッレ。 ゴルゴンゾーラチーズソースの自家製ジャガイモの ニョッキ。 そしてティラミス！ これがうまい！最高にうまいです！ 軽〜くの予定でしたががっちりいってました！（笑） 美味しいのでやむなしだと思います！ 超オススメの1軒です。 http://www.ddr3rdmix.com/article/454095906.html #築地 #ピグレット #イタリアン #生ハム #ワイン #ティラミス #ソース #ニョッキ #ゴルゴンゾーラ

#築地 #新富町 #八十郎 #ポテトサラダ #ポテサラ #ゴルゴンゾーラ #ゴルゴンゾーラのポテサラ

ブルーチーズが濃厚な特製ポテトサラダ

ストロッツァプレッティという、少しねじった感じのパスタに、バターソースがしっかり絡んだアスパラソヴァージュとサマートリュフが良いアクセントになってました。 #ソース

オーストラリア産というアスパラの天ぷら。ほくっとした軽い歯応えの後緑の香気がぶわっと立ち上る。瑞々しい。アスパラよりアスパラ。全天ぷらの中で一番好き。 #天ぷら #天ぷら近藤 #アスパラガス

月島でもんじゃ、アスパラバターでスタート。

さっぱりレモンパイですが、ゴルゴンゾーラクリームでコクが増しているような感じがします。大人のレモンパイです。

まわがカリカリ、中がジューシーなベーコン。厚切りなので食べごたえ抜群。ベーコンの旨脂をまとったアスパラの食感が更なる食べごたえを感じ口福です。

#スパゲッティ

◾︎ tartufo estivo e gorgonzola ¥2200 サマートリュフのペースト、ゴルゴンゾーラ、 別皿でオーガニック蜂蜜。鼻を抜けるトリュフの香りが素晴らしい。美味さが際立つ神の一枚 . #PIZZA #東京都 #ピザ #中央区

#パスタ#アスパラとベーコン #醤油味のバター風味

つくね　一本240円　 アスパラ　200円　 #焼き鳥#焼鳥#アスパラ#つくね#鳥処#月島　

香ばしくてリッチな味。白ワインとの相性良し。

ジューシーな無花果と程よい加減のブルーチーズを、チーズクリームでまとめあげた、大人クレープ。もちもちした生地にも何か大人要素が練り込まれていそうです。クドくなくて、いくらでも食べれそう。絶品です！ #赤ワイン #ゴルゴンゾーラ #クレープ

上品なのにしっかりとゴルゴンゾーラを感じられて、カラメリゼとの全体のバランスも◎ りんごとシブースト生地の甘さと、ゴルゴンゾーラの香りのマリアージュが素晴らしい♪ #ゴルゴンゾーラ #シブースト

◾︎ asparagi verdi ¥1300 lunch price フレッシュなグリーンアスパラ、イタリア産の 辛口サラミ、リコッタチーズが具材。味は天才 pizzaioloは和田さん。生地はサクかり系で最高 . ◾︎ Margarita 4/15 オリジナルブレンドのイタリア産トマトソース フレッシュなバジル、モッツァレラが具材で神 pizzaioloは和田さん。生地はサクかり系で最高 . 2020The Best Of Pizza in Tokyo TOP20 ミシュラン・ビブグルマン2016.2017掲載 食べログ百名店pizza2017.2018.2019.2021 創業10周年「トゥットベーネ（Tutto Bene）」 . #PIZZA #ピザ #東京都 #中央区

#ゴルゴンゾーラ#ほうれん草 サクサクしたパイ生地がチーズとよく合います

ゴルゴンハニー♡

モチモチのニョッキに濃厚ゴルゴンゾーラソース（≧∇≦）最強の組み合わせ🎶特にニョッキ自体が美味しかった！

この日は羽を伸ばせる日だったので打ち合わせも 兼ねてtamaya八丁掘店へ。 ちょっと入店時間が遅かったので急ぎ足でオーダー！ お肉屋さんのサラダ。 プロシュートと野菜をバルサミコのドレッシングで いただきます。カリカリのチーズがアクセントに。 モッツァレラブファラのカプレーゼ。 水牛のモッツァレラチーズとトマトの相性は鉄板。 ゴルゴンゾーラクリームソース。 ペンネとニョッキから選べたのでペンネを。 ガーリックチップがゴルゴンゾーラを引き立てます。 牛舌と焼き葱のアヒージョ。 牛舌と野菜の旨味がたっぷりと出たオリーブオイルで バケットもいただきました。 写真撮れなかったのですがワインがすごいです。 ソムリエの店長さんがワインの事をきちんと丁寧に アドバイスしてくれます。 価格もリーズナブルなのでワインが好きな方や これからワインを学びたい方にはとってもオススメの お店かもしれません。 さすがソムリエ！というおもてなしの接客を学ばせて いただきながら打ち合わせが出来たので良かったです。 http://www.ddr3rdmix.com/article/460639061.html #中央区 #八丁堀 #タマヤ #tamaya

#あて#アスパラ#アスパラバター#月島#おしお