コンソメスープ(大根)のメニュー一覧

アグー豚の中でもかなり高級なランクのお肉だそう お肉から出た旨味がコンソメスープに広がって お大根も美味しくいただけました お肉は柔らかく、もちろん臭みもなくそれでいて脂っこくもなく あっさりといただけました

少しワインを入れているので、酸味があるとおっしゃっていましたが、なかなかコンソメのコクと酸味のバランスが良いスープです。 トロトロに煮込まれた大根も美味しいです。 なにより寒い身体が温まります。