東京都のコロッケ(トリュフ)のメニュー一覧
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こちらは東京都のコロッケをトリュフで絞り込んだ検索結果ページです。
11件の該当メニューが見つかりました。
SARAHユーザーの投稿を参考に、11の中からとっておきのトリュフを見つけてください!
レビュー一覧(1)
- lomdon
噛めば香るトリュフの香り。フォアグラでジューシーさも演出。手の込んだ一品だな~
レビュー一覧(1)
- winslowcallan
ゴロンと大きいボール状の、フォアグラのコロッケが登場。ジャガイモの中にフォアグラが点在しているような中身を想像してましたが、切ってみたら逆で、完全にフォアグラが主役。味付けはやはり出汁を感じる和風でした。(ソースはトリュフを使ったもの)
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- mihoos
ふわふわのメレンゲのソースはスープのようで、コロッケが浸かっています。衣がしっとりして味が染み込んだ部分と、表面のカリカリの部分との違いを楽しめました。ズワイガニもたくさん入っていてもっと食べたくなりました。
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#birthdaydinner #銀座