西国分寺のケーキ(イチゴ)のメニュー一覧

#スイーツ #苺 #☆5 #デザート

スポンジケーキとクッキーの中間のような微妙な生地に、いちごのクリーム、いちごのマリネ、いちごのソースなどいちご尽くしのデコレーション。 サクサクしたナッツプラリネもクリームの上からかかって、いちごの種のプツプツ感とナッツのカリサク感が混じって食感も面白い。 けれど、絶品、とまではいかないのはなんでだろう？ おそらく生地が私の好みじゃないんです。 だけど、このパサついたような生地だからこそクリームが活きるような気もします。 んー、結局のところ好みの問題でしょうか…… #ケーキ #クリーム