奥沢のケーキ(バイ)のメニュー一覧

レモンのかんきつの爽やかさに、パイのざくざく感が最高にマッチしています。上はメレンゲのようなものをカットしたあとに バーナーで焦げ目をつけているのだと思われます。

中はふかふかのクリームが甘すぎなくて食べやすい！

メレンゲムースが甘く、レモンムースはすっぱい。両方一緒に食べるとちょうどよくなる仕組み。

金色の鱗粉を纏うマロングラッセ に、ちょこんと マスカルポーネと エスプレッソコーヒーのクリーム。 そして、最高の チョコムースは、バローナ社バイベ（ドミニカ産カカオ分46％ミルクチョコレート） 香り高いシナモン、、と。ナッツ入りダックワーズ。これは これは、手が込んでます。 チョコを 塗ったパイ生地は サクサク。 推定 440kcal #栗 #マロン #マロングラッセ #グラッセ #チョコレート #チョコ #ショコラ #ムース #チョコレートムース #ダックワーズ #シナモン #マスカルポーネ #チーズ #マスカルポーネチーズ #ケーキ #スイーツ #パイ #テイクアウト #ミルクチョコレート #ナッツ #珈琲 #コーヒー #エスプレッソ #ティラミス

温めたパイには コニャックのアイスクリーム。そしてクレームマロンが絞られています。