ロースを使った人気メニュー1選

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  rihoneko

  パブロバ(メレンゲを焼いたケーキのようなもの)を食べたくてビルズを訪問しました。ネットで調べた中では、イートインでパブロバが食べられるお店は都心では少なく、このお店が唯一ヒットしました。 想像していたよりも大きかったのがびっくりしました。一口目はメレンゲ部分のみいただいたのですが結構甘いです。コーヒー、カフェオレとの相性は抜群でした。二口目以降は上にかかっているクリームやベリーと一緒にいただきました。上にかかっているのは生クリームかと思いきやヨーグルトの酸味のようなものがある不思議なクリームでした。ベリーも甘さが抑えられたさっぱりした味で、甘いメレンゲとの相性が最高です。ドーム状になっているメレンゲを食べ進めると内側にはナッツが練りこんであり、食感も良かったです。最後まで飽きず、充実感を持っていただくことができました。