黒ゴマを使った人気メニュー1選

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  tcm_takagi

  ずっと気になっていた中目黒のグラフィカリー！やっと行ってきました！しかも偶然にも移転数日前というギリギリ！移転といっても、同じ中目黒なので、移転先も含めてご紹介しますね！ ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ 📍 東京都目黒区中目黒３丁目５−３３ 101 にこバー内 2024年1月末で移転のため休業中 3月中旬にごろ移転されるそうなのでinstagramをチェック！ 東京都目黒区青葉台1-25-10 バウ青葉台2F ･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･─･･ ちょっと入口は入るのに勇気がいるドア前。カレーのためにもちろん入ります！その入りにくさとは真逆に笑顔が素敵なスタッフさんが迎えてくれました。バーの間借りなので、Rカーブのカウンターがあって、素敵な内装。 グラフィカリーが名前の通り、プレートを絵画をイメージして彩りを生かしたメニュー名が特徴。赤・黒・黄・橙・碧と5つカレーの種類があります。しかも無化調・無添加・完全手作りだそうです。 気になったのは燻製唐辛子のスパイシーチキンカレー（赤）、花椒効かせた黒胡麻キーマカレー（黒）、フレッシュハーブで作るシーフードカレー（碧）でした。スタッフの清宮さんと会話の中で黒胡麻カレーに決定！ 副菜のアチャールも素敵なラインナップ ・三つ葉のサンボル ・にんじんのトーレン ・干し大根と黒ごまのアチャール ・サツマイモのタルカ ・特製スパイスの煮卵 黒胡麻の苦々しさと、花椒の華やかな酸味と辛さが絶妙にマッチしていてスプーンが進みます。ご飯ジャスミンライスとバスマティのブレンドでした。副菜のもどれも美味しくて、特に気に入ったのは特製スパイスの煮卵！ナンプラーがほんのり香る黄身はご飯がすすむくんでした。 グラフィカリーは母体が調理人を育成するスクールをやっていて、中目黒にスカラというフランス料理店もオープン。シェフ直々に作られているそうなので、どれもクオリティが高い。 この場所での営業は1月末で終わっていますが3月中旬から、スカラの昼営業でカレー屋さん始まるそうです！また伺いたいと思います！ #東京カレーマガジン #カレースタグラム #カレーインスタグラム #スパイスカレー #カレー好きな人と繋がりたい #カレーライス #カレーと生きる #カレー好き #東京カレー #東京カレー部 #間借りカレー #グラフィカリー #中目黒 #目黒区カレー #目黒区グルメ #目黒区ランチ #スカラ