代官山の味噌(しょっぱい)を使ったメニューBEST29
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こちらは、代官山で食べられる味噌を使ったメニューのランキングページです。
代官山では、29件の味噌を使用したメニューが見つかりました。
29件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!
今日不明
代官山駅から923m
東京都渋谷区桜丘町17-10
レビュー一覧(1)
- user_83533140
美味しくてペロリ~ 〆はいつも麺にするんだけどチーズリゾットナイフとフォーク↵コレは初めて食べたんだけど↵めっちゃ美味しかった~
今日12:00~03:00
代官山駅から713m
東京都渋谷区恵比寿1-6-1 グリーンハイツ高橋 1F
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今日17:00~23:00
代官山駅から425m
東京都渋谷区恵比寿西1-13-3 ROOB6 3F
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ランチ
今日不明
代官山駅から795m
東京都渋谷区恵比寿4-4-14
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今日11:00~19:00
代官山駅から438m
東京都渋谷区恵比寿西2丁目3-9
レビュー一覧(0)
今日不明
代官山駅から758m
東京都渋谷区東1丁目27-9奥山ビル
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今日不明
代官山駅から849m
東京都渋谷区渋谷3丁目27-11Gems渋谷B1
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今日不明
代官山駅から504m
東京都渋谷区恵比寿南1丁目3-9新井ビル地下1階
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今日不明
代官山駅から499m
東京都渋谷区恵比寿西1丁目7-9タイムハウスビルB1F
レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,17:00~01:00
代官山駅から989m
東京都渋谷区渋谷3-18-8 よしむらビル 1F
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今日不明
代官山駅から662m
東京都渋谷区恵比寿1-7-13
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今日16:00~03:00
代官山駅から937m
東京都渋谷区桜丘町15-19 第八東都ビル 3~5F
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今日17:00~03:00
代官山駅から498m
東京都渋谷区恵比寿西1-7-3 ZAIN恵比寿 3F
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今日不明
代官山駅から453m
東京都目黒区上目黒1-3-12 LKビル 1F
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今日17:00~05:00
代官山駅から646m
東京都渋谷区恵比寿1-7-10 恵比寿FNビル 2F
レビュー一覧(0)
今日11:00~19:00
代官山駅から438m
東京都渋谷区恵比寿西2丁目3-9
レビュー一覧(0)
今日11:30~15:00,17:00~01:00
代官山駅から989m
東京都渋谷区渋谷3-18-8 よしむらビル 1F
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今日18:00~00:00
代官山駅から507m
東京都目黒区上目黒1-15-11 カーサピッコラ中目黒 2F
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今日12:00~16:00
代官山駅から817m
東京都渋谷区恵比寿1-12-5 第3萩原ビル 3F
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今日不明
代官山駅から659m
東京都渋谷区6-5 めぐみビル 1F
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今日17:00~05:00
代官山駅から494m
東京都渋谷区恵比寿西1-7-9 タイムハウスビル B1F
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今日不明
代官山駅から712m
東京都目黒区上目黒2丁目69-1Fマルモビル
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今日不明
代官山駅から450m
東京都渋谷区恵比寿西2丁目3-9
レビュー一覧(0)
今日不明
代官山駅から450m
東京都渋谷区恵比寿西2丁目3-9
レビュー一覧(0)
今日不明
代官山駅から673m
東京都渋谷区恵比寿1丁目7-4恵比寿横丁内
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今日11:00~19:00
代官山駅から438m
東京都渋谷区恵比寿西2丁目3-9
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今日不明
代官山駅から589m
東京都渋谷区恵比寿1丁目8-14大黒ビルB1
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今日不明
代官山駅から689m
東京都渋谷区恵比寿1丁目7-3エビスオークビル22F
レビュー一覧(1)
白味噌つけ麺戴きました。 麺は平打中太ウェーブのエッジに丸みを帯びた(以前は尖りがあった)山口や製で、気持ち硬茹でされているのでパツパツ感が楽しめながらも汁跳ねに注意しながらも喉ごしもゴシっと感じられるひねりの入った麺です(麺量:茹で前200g位<以前は240g>で腹7.5分目といったところですが、卓上の自家製キムチが盛り放題なので腹8分目迄膨らみます)。 つけ汁は中華鍋で炒め野菜と共に熱々になった酸味と辛味が無いオイリー感と粘度微アリな信州味噌と京都味噌をブレンドした白味噌仕立てで(大穀のおかげで、お味噌の勉強しました)、白味噌なのに甘味が先行していなく大人の味噌味が体験できる上品加減が素晴らしいつけ汁に仕上がっています。 具はメンマ3~4本と短冊切肩ロース叉焼3・4本と白胡麻と炒め肉野菜(豚ミンチ・モヤシ・人参・ニラ・玉葱)とフライドエッグ半分がつけ汁に忍ばせてあります。 麺をつけ汁に浸して戴いてみると、硬めに茹でられた平打麺につけ汁が薄っすら絡みジュル・ジュルジュルっと啜れました。 途中、卓上のエメラルドグリーン色した大蒜の芽入りのおろし大蒜を大匙2杯ほど投入すると、合わせ白味噌とシンクロしコクを纏った麺を啜れました。 スープ割はブーメラン方式に清湯系出汁スープが注がれ、陶器製の白い蓮華で炒め野菜とミンチを探しながら熱々を楽しめました。 卓上には壺に入った自家製キムチが置いていあり、白菜の芯の部分のシャキシャキ感とマイルドキムチが絶妙にシンクロし大変美味しく小皿で2回もお代わりしてしまいました。 お店は、行列ができる人気のカレーさんのお隣に佇んでいていますが渋谷で味噌ラーメンやつけ麵が食べたくなったらこちらですね! 自家製キムチはこちら⇨ http://blog.livedoor.jp/d52001037/archives/9255644.html