淀屋橋のネギを使ったメニューBEST30

深みのあるカレーと、サクッと仕上がったカツが絶妙のバランスで美味しかったです。

16年続くバーでいただく真夜中カレーはバリエーション豊富。 ウマウマなカルビにニンニクガッツリ効いたカレーなのに、サラッとしてもたれない。 これは素敵です。 #カレー #カルビ

キャベツの甘みとアンチョビバターの香ばしく芳醇な味わいがマッチして美味い♡ #キャベツ #アンチョビ #ステーキ

スープは、クセのない豚骨魚介ベースのしっかりとした味わいで、たくさんの背脂で厚みをもたせ、キリッとしたアクセントの塩ダレが効いています。豚骨なのに魚介（おそらく鯵）のほんのりした出汁を感じる不思議な味わいです。 麺は森製麺工場(モリヨシ)謹製、加水率高めの中太縮れ麺でスープと白髪ねぎとの絡みが抜群で、モチモチとした食感で喉越しよく、スルスルといただけます。 トッピングは、レアな肩ロースチャーシュー2枚、海苔、メンマ、そして大量の白髪ネギ。いたってシンプルな見栄えゆえ、次回はお好みのトッピングでカスタマイズしたいと思わせるしかけを感じます。 また、背脂がたっぷりなスープなのに、しつこさをあまり感じないのは大量の白髪ネギの面目躍如！！ネギラーメン好きにはたまらない一杯に仕上がっています。 #ラーメン #ネギラーメン #塩豚骨ラーメン #天津飯 #ごはん #中華丼

スタッフオススメの「ネギご飯」。ネギ好きにはたまらない山盛りの青ネギが硬めに炊いたご飯が隠れているインパクト大のビジュアル！！ まず山盛りのネギをスープに「ドバッ」と入れたあと、カエシでつくった後の魚粉をかけて半分くらい食べます。そのあと残った御飯を追い飯としてスープにダイブさせよく混ぜていただくと、これはまさに禁断の味変になってまたたくまに完食できます。 #ごはん #ねぎ #追い飯

期間限定マンスリー 角切りベーコンがゴロゴロしてザクザク甘くスモーキーです。 ネギたっぷりの塩ダレが香ばしく、わさびマヨネーズがツンと爽やかな風味であっさりします。 #ハンバーガー #ベーコンバーガー #ネギ

スモーキーベーコンと春キャベツのトマトチーズソース 前菜を食べ終わるタイミングを見計らい茹でたてをサーブ。 茹で上げは程よく芯を残したアルデンテ。 つるつるとした麺はスープとの絡みもよく、春キャベツと玉ねぎの甘みが溶け込んだスープはあっさり、 ベーコンと粗挽きのチーズがコクをプラス。#パスタ#スパゲティ#スパゲッティ #キャベツ

洋食倶楽部ENさん 名物【ロールキャベツ】！ 正直ロールキャベツでお腹いっぱいにならんと思ってましたが、、、 大きさも大きくて 肉汁たっぷりのジューシー！ スープにも旨みたっぷり！ 食べ応えのある逸品でした！ #中之島 #ロールキャベツ #ランチ #肉汁 #洋食倶楽部 #名物

名前の通りネギまみれ(^^) ネギを落とさないように焼くのが至難の技。

#北新地

頂きやすいクセのない豚骨の出汁とされてまして♪ しっかりした旨味は健在 (〃>З<) 油分は多めながら、しつこさのない口あたりの良さ (*^.^*) 塩ダレのバランスもナイスですね村西とおる的でｗ 絶妙の絡み具合の かなりウミャイ スープです ヽ(*>∀<*)ﾉ #ラーメン #ネギラーメン

厚みと 鮮やかな鮮紅色にうっとり。 タンは、食感はあるのにぷるんと柔らか～。 おすすめの味付けネギを塩タンにたっぷりのせていただくと、タンのぷるぷる食感と、ゴマの風味、葱のシャキシャキ、ほのかな塩味が相性ばっちりです。 にくやの味付ネギは、最初の1品目におすすめとのことで単品でも注文できます。

ねぎサラダとタンの組み合わせが抜群😃👍 #焼肉 #タン #ネギサラダ #大阪 #北新地

同僚の午後からの予定もあり近場でということで、カレー家DENさんでカツカレーキャベツトッピング830円をいただきました。フルーティで後から辛い好きなやつ〜。旨〜。 #淀屋橋 #平野町 #オフィス街ランチ

《北新地》和食をベースに世界を旅した経験を取り入れた創作料理 春キャベツとホワイトアスパラのソテー生ハムと温玉添え (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #Takeichi #創作料理 #ビストロ #おまかせ料理 #大阪創作料理 #北新地グルメ

限定麺。‬ ‪クリーミーで鮭の風味と甘味が濃厚なスープに、ペースト状の紫キャベツのシャクシャクした食感と甘味を合わせたのが面白い。‬ ‪七味唐辛子が甘ったるくなるのを防ぎ、中太平打ち麺も濃厚スープに埋もれない力強さ！‬ #ラーメン #大阪ラーメン #鮭ラーメン #白湯ラーメン #鮭 #紫キャベツ

臭みの無いまろやかな豚骨スープにスルスル細麺とネギがたっぷり香ばしい。とろとろ味玉子とチャーシューもいい感じです。 #豚骨ラーメン #ラーメン #ネギラーメン

大きな出汁巻きにネギ入りって嬉しい♪焼きたて熱々で美味しいですよ♪

《南森町駅》韓国料理とフレンチを融合させた斬新な料理が味わえる移転オープンした人気店 seasonal course ￥18,000 ○ヤンニョムチキンとちりめんキャベツのナムル ・あっさりしたキャベツとフォアグラのソースに、柔らかい焼いたヤンニョムチキンと温かいちりめんキャベツ (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #南森町 #Mugunfa #韓国料理 #ヤッカ #ズワイ蟹のキンパ #白子とセコガニのテンジャンチゲ #大阪韓国料理 #南森町グルメ

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細うどんか太うどんか選べる。北新地店の方が空いててオススメ。 #うどん #つるとんたん #季節限定 #もつ鍋 #明太子 #大阪 #大阪グルメ #魅惑の食べ物 #ランチ

《北新地》10月10日OPEN「メランジュ」2号店 ロールキャベツ￥400 (卓上調味料) なし #大阪府 #大阪グルメ #北新地 #スパイスカレーおでんマカオ #おでん #スパイスカレーおでん #BAR #大阪おでん #北新地グルメ

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こんなにキャベツがとろとろなのに、なぜ煮崩れていないのか？すばらしいテクニックです。

伝助穴子という特別な穴子を使用。ふわふわサクサクが絶品です。