渋谷区の鶏(ガッツリ)を使ったメニューBEST30

前回、鶏白湯を食べたので本日は鶏清湯に。白湯のレベルが高かったのでこちらはどうかな？と言う感じで食べましたが、鶏清湯もかなりあり。トマト、キノコから抽出した旨味が効いてて、さっぱり最後まで食べられます。こちらの味も間違いないです。あとは好みかな。 #ラーメン #鶏ラーメン

細麺でもどっしり感あり。 鶏肉の旨みと蕎麦の香りがバランス良く両立しています。 出汁は濃いめ。

＋「味付け玉子」（100円）。 実際はもっとスープに透明感があります。湯気のせいでこんなんですが…。こちら店のおすすめです。出てきた瞬間に鶏の香りがぶわ～っと香ります。スープは鶏（丸鶏、老鶏、モミジ、鶏ガラ）を6～7時間弱火で煮込み、上品な清湯スープに仕上げています。取り出しの濃厚な旨味と、仄かな甘みを感じます。麺は自家製の細麺。店名の通り麺にはこだわっていて、メニューによって3種類の麺を使い分けています。つるっと滑らかでのど越しがいいですね。具は葱、メンマ、海苔、小松菜。味付け玉子は半熟とろとろ。チャーシュー分厚いですが、掴むと崩れるほどに柔らかいです。これは旨い！人気なのも頷けます。おいしくいただきました。

この量で980円で、このうまさ。 出汁から美味しい！

優しいお味で好きな焼きそば。

ちょうど今日はほうれん草がたべたかったんです！サラダとバケットがついてくるのがうれしいです！ #鶏肉 #パスタ #スパゲッティ #トマトソース #鶏肉のパスタ #ほうれん草のパスタ #ほうれん草のスパゲッティ

竜田揚げは甘くておいしかったです！ ご飯も甘くて美味しかったです！！ #鶏肉 #唐揚げ #竜田揚げ #鶏肉の唐揚げ

#パスタ #キャベツ

あっさり塩味の煮込みうどんです。ちょっと薄めの味がによってスープが進みます。

削り節がかかった竜田揚げは衣サクサクで中はジューシーで美味しかったです。お出汁のきいた茶碗蒸しがとても落ち着く味で美味しかったです。

昨日の昼飯🍜 #東京 #恵比寿 #代官山 #ラーメン #ランチ #中華そば #鶏そば #塩麺

#カレー #チキンカレー #タマネギカレー

レモンの風味がとても爽やかで、驚くほどにやわらかいチキンです。2人では少し量が多いかなと思いましたがぺろりといただけてしまいました。

これ美味いぞ。味付けもジューシーさもバッチリ。with YOSHIKIさん

カツ丼だとちょっと躊躇するけど こちらの鶏かつは鶏胸肉をしようしていて、味付けもシンプルかつ、薄味で調理されてます 鶏自体も揚げたてであつつ、 とても美味しい定食でした。 お客様に女性が多いのも納得。 すぐにでてくるので急いでるときもおすすめです。

身体に良さげなコラーゲン茶鍋は女性に嬉しいメニューですよね。

柔らかいチキンとトマトソースがおいしいです！ 天気のいい日にはテラス席で食べると気持ちいいですね◎

春キャベツのメンチカツのジューシーなこと！ご飯が進んじゃって、お代わりをいただきました！

これは確かに美味い、オススメ。

20食限定のラーメンです。 昆布や香味野菜で取ったスープ。そして鶏油。 優しい味ですね。 麺は中細麺で玉子入り。 具は葱、メンマ、ほうれん草、海苔２、半熟味玉。チャーシューはトロトロです。

ちょっと多いかなといった感じでわたしは完食しました

この鶏スープの#うどん はシンプルに鶏からだけでとったスープで作ったシンプルなうどんです。麺は#岡山田中製麺所 の細うどんを使用してます。かなり美味です。 #かけうどん

最近流行りのパイタンスープのような、鶏の出汁がきいたマイルドな味わいのスープ。後味に少し癖がありますが、全体的には食べやすい味のつくりになっています。さかれた鶏肉とカイワレ、ゴマの味わいに、台湾の風を感じます。

桜エビの香り漂うパスタ サクラエビに負けないくらいのフレッシュなトマトやキノコも加わり、さっぱりとした仕上がりになっています。

ランチを再開したようなので、行ってきました。 桜えびとクリーム、春キャベツの甘さがかんじられ、桜えびの食感も絶妙で、細めの麺とよく絡みます。 おいしくいただきました。

ガーリックバターライスに焼きたての鶏肉と野菜をたっぷりとのせた丼ぶり。テリマヨソースをかけて豪快に食べる贅沢丼です。

鶏ムネ肉のカツレツ、胸肉と聞くとカスカスしてそうですが、カツにするとちょうどいい具合に、さっぱりしたカツでおいしいです。 ライスかフォカッチャを選べます。 落ち着いた雰囲気のワインバーでした。

外では珍しい鶏ハンバーグ。パサつきもなく、ちゃんとジューシー。ハンバーグの厚みがすごい！

鶏の西京焼きということで、脂っぽさがなく、食べやすい味に仕上がっています。付け合わせのスープが野菜からつくっているスープで美味しくいただきました。