東京都のキノコカレー(鶏肉)のメニュー一覧| SARAH [サラ]

今日不明

祐天寺駅から280m

東京都目黒区五本木1-6-3

レビュー一覧(1)

tokeru
目玉焼きに近くて遠いこのエッグホッパーは目を引くことでしょう。初めて食べましたけど、180度目玉焼きの概念が変わりました！私、食べれるようになっちゃったかも。革命、美味しいと思えた。米粉が入っているそうな。選んだカレーは以下・馬告(マーガオ)キーマ・ブラックマスタードとアワビ茸メニュー1ページ目に、カレーの分解がコンセプトという、哲学好きにはたまらないわくわくする響きが！馬告キーマは、台湾の胡椒でレモングラスの香りがするみたい。豚ひき肉に、飴色玉ねぎ、オイスターソースのコクと、フェネグリークや、セロリシードなど様々なスパイス。辛いというよりスパイシー。このガツン味好きだな。エッグホッパーとも好相性、感動しました。ブラックマスタードとアワビ茸の方は、クミン、鶏肉、アワビ茸だけでなく、きの子の種類が色々。凝縮された旨みが熟成によって甘く感じさせます。どうやら、チョコレートも入っているみたい。微かな酸味でバランスが良い。紫色に染ったマッシュポテトは、どこか異国の料理を模してるのかなぁ。パクチーも上品に添えられて美的。釉薬のかかっていない器のどしっと安定したものに、これらが盛られていました。大きいスプーンでザラっと皿を撫ぜますが、エッグホッパーの扱いにはどちらも勝手が良いサイズ感でした。そう、ウェルカムドリンクが生姜水だったことも、細部にわたるまでお料理とマッチするよう計算されていて素晴らしかったです。広い店内には、スパイス瓶の数並ぶ壁を背景にカウンターもあり、お洒落なバーのようでした。ワインも充実している様子。ライティングがとっても素敵です。お手洗いのアメニティも充実、スパイスのある良い空間。セットは 4種まで選べるし、ご飯の量も選べます。エッグホッパーも追加可能。推定 678kcal BGM 50s オールディーズ #スパイスカレー #スパイス中毒 #スパイシー #カレー #キーマ #キーマカレー #ひき肉 #きのこ #キノコカレー #馬告 #あわび茸 #まいたけ #舞茸 #しいたけ #椎茸 #マッシュルーム #しめじ #ポルチーニ #ポルチーニ茸 #マスタード #エッグホッパー #目玉焼き #肉 #豚肉 #マスタード #鶏肉チキン