渋谷区で食べられるガレットのランキング(ガッツリ)

レビュー一覧(6)

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  himefelice

  メインをサンジャン特製牛肉の赤ワイン煮と、前菜を選びました。前菜から手抜きなしの数種類盛り合わせ。ラタトゥイユやニンジンのラぺなどひとつずつ野菜の味がしっかりして美味しいです。メインも柔らかすぎてフォークですっと切れちゃうほどしっかり煮込まれたお肉が濃厚な赤ワインソースの中に包まれていました。お肉もしっかり大きめサイズでしたが、野菜も大ぶりで器は小さめですが食べ応えありおなか一杯になりました。

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  himefelice

  この日は骨付き子羊背肉のグリエ香草ソースをメインに、デザートはりんごのトルトフィーヌを頼みました。子羊はいいお肉が入ったそうで、確かに今まで食べたことのない柔らかさと美味しさです。こんなに癖がなく存在感ある子羊に出会えることはあまりないかもと感動ものでした。デザートのタルトはとっても素朴で懐かしい味。よく見るタルトとは違って薄焼きにしたタルト生地にリンゴの果実を薄く乗せたものでピザのようなカリッとさくっとした食感です。食後のコーヒーとよく合いました。

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  himefelice

  メインとデザートと食後の飲み物がついたランチセット。メインは鮮魚のパエリアにしてみました。海のものがおいしいバスク料理でパエリアに期待していましたが、魚介の風味がお米にふんわりとしか詰まってない感じの薄味パエリア。ちょっと残念でした。対照的にデザートのフォンダンフロマージュは濃厚チーズ味だしとてもクリーミー。ショコラは食べたことありましたが、フロマージュは初めて。これから他店で見つけても絶対に頼む一品になりそうです。