柴崎体育館のカレー(牛肉)のメニュー一覧

とろ甘辛の欧風カレー。 牛スネがよく煮込まれている。 ビーフカレーらしい風味、カレーらしい香りが交じり合う欧風ならでは。 柔らかいお肉にはトロリとした甘い脂もしっかりついている。 くどくこってりしていないし、脂身はひたすら甘い。 ルゥは野菜もたっぷり使っているだろうけれど原形はなく、やや固で炊かれたライスにトロリとよく絡む。 甘口よりの中辛。 カレーは辛くないとダメだ、とは言わずに丁寧な仕事ぶりを感じるこのカレーを食べてみて頂きたい。 #カレー #ビーフカレー #煮物 #牛肉の煮込み #牛煮込み #煮込み

#カレー #ビーフカレー ハッシュドビーフのようにマッシュルームと生ねぎがしっかり入り、こってり煮込まれた欧風カレー。 上から大量にパルメザンチーズがかかり、運ばれてきたときにはカレーのスパイシーな香りとともにふんわりチーズの香り漂う。 雪が溶けるようにカレーの上でパルメザンチーズも溶けてルゥに色が馴染みつつあるも、カレーをスプーンですくうととろりとしながら糸を引くように伸びる。 濃厚なビーフカレーに一癖加え、個性を出していました。 辛さは中辛で、ほろほろした牛肉と亜麻色に炒めてから煮たであろう柔らかな玉ねぎも旨く、コクというか深みというか。 ライスは大盛りにも出来たけれど普通盛り。 これは失敗したかも。 量は適当であったけれど、もっと食べたいおいしさでした。 しっかりした量のサラダと食後にコーヒーまたな紅茶も付いて最後まで堪能。

#ハンバーグ　#カレー

値段は2016年11月現在で税込950円。 金額の修正が出来ないのはなんとかして欲しいなぁ。 欧風カレーを謳っているが、それに違わぬドロドロしたルゥには複合的な旨味あり。 57種類の野菜やフルーツなどの食材を煮込んでいるとのこと。 一口目はとても甘く感じ、こりゃぁ辛くないな、と思ったが、油断してはなりません。 食べ進むにつれて、口の中がかなりヒリヒリ。 中辛程度には辛いです。 早まって卓上のチリパウダーを入れると辛くなり過ぎるかも。 牛スジはとろりんクニャクニャして美味しいですが、甘辛のルゥには若干浮いてる気もしなくもないです。 サービスなのか、デフォルトでじゃがいもだけで作ったコロッケが付いてきました。 衣がサクサク、揚げたてで美味しいです。 なかなかのカレーでした。 #カレー #ビーフカレー #牛スジカレー