松屋町のカレー(シマチョウ)のメニュー一覧

#カレー#ホルモン #しまちょう

スパイスカレーと銘打っているものの カルダモンやシナモンなどの香りが立った 昨今のスパイスカレーではなく、 スリランカのカレーがベースにあるのかな？？ 個性的な香りながらも 調和のとれたバランス感抜群のカレーなんてすよね！！サラッとしたカレーながらも旨味のパンチがガツンとあるのですが、 このパンチの効いたカレーにたっぷり入る プルっプルのシマチョウをパクリと口に入れると、めちゃくちゃウマーーーーーイ！！ シマチョウをこんなにも贅沢に使うカレーは 見たことないっすよ！！ こちらはキーマカレー。 シマチョウのカレーとは対照的にスパイス感控えめの あっさりとした味わいで、 シマチョウカレーのサラサラグレービーと掛け合わせると その美味しさがグッと引き立つ感じ。 カレーのベースがスリランカってことで、 混盛の副菜にはサンボルなんかも付いてくるのですが この日はリンゴ&ミカンというフルーティーなサンボル。 この新感覚のサンボルをカレーに混ぜ込むと これまたさらに新鮮な味わいになるから面白いのです！！#カレー