合鴨肉を使った人気メニュー1選
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こちらは、合鴨肉を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の合鴨肉を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください！
今日11:30~15:00,18:00~21:00
車道駅から809m
愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル B1F今日11:30~15:00,18:00~21:00車道駅から809m愛知県名古屋市千種区今池1-8-8 今池ガスビル B1F
レビュー一覧(1)
表参道燻製堂(愛知県・今池) ☆名物燻製カレー +くんたま +合鴨スモーク 今池ガスビル地下一階にある個性的なアプローチのカレー店「表参道燻製堂」へ。 以前はカレーが評判だったバシャヤカフェがあった区画ですね。 カウンター横に設置された券売機から食べたいカレーやトッピングを購入。 今回は「名物燻製カレー」に、せっかくだからとことん燻製物で攻めてみよう！ということでトッピングに「合鴨スモーク」と「くんたま」を購入してみました。 まずは薬膳スープが提供されます。 薬膳だけに11種類ものスパイス類を煮出して作られるというスープは、健康に良さげな味わいです。 そしてやってくるメインのカレーは、なかなかに映えるヴィジュアルの燻製カレー。 イエローライスの周りにはナッツやドライフルーツなども添えられています。 基本は玉ねぎや乳製品などを煮込んで作る欧風カレーのようですが、散りばめられたカスリメティやピンクペッパーが彩りを添えつつスパイスカレー感も強調していますね。 スパイスの香りに燻された燻製オイルの香りが入り混じる個性的なカレーは、一口食べてみるとまぎれもなくメニュー名である「燻製カレー」。そのネーミングに納得するはず。 この味わいや香りの広がり方は唯一無二、非常に個性的であるが故に好みは分かれそうですが、燻製の魅力が詰まっているカレーは体感すべき価値があります。 トッピングの合鴨スモークもくんたまも、カレーとの相性も良いアイテムですね。 尖った発想を表現した燻製カレー、新感覚のカレー体験を是非。 #燻製#鴨#欧風カレー#カレー#カレーライス#スパイスカレー#肉#名古屋カレー#合鴨#燻製カレー #ライス #スパイス #スープ