下落合のカレー(バジル)のメニュー一覧

私の中でタイ料理のランチと言ったらこれでしょう、という料理のドッキング。 所謂ガパオライスとグリーンカレーのあいがけです。 どちらも辛さは控え目で旨味、塩気を押して来ます。 旨いんだけど塩辛い、と思いますが、さっぱりした薄味のスープ、サラダ、プチサイズのゴイクン、タピオカが口直し。 セットで満足のランチでした。 #カレー #チキンカレー #グリーンカレー #キーマカレー #ガパオ #炒めもの #鶏肉炒め #ひき肉炒め #バジル炒め #鶏の炒め物

#カレー #レッドカレー #タイカレー 海老がほとんど生っぽいのに驚く。 しかも量少ない。 赤く、少し酸味のあるペーストと海老を絡めたのみ。 タイカレー定番のココナッツミルクは全くと言って良いほど入っていない。 そこにまたびっくり。 辛さは程よく中辛程度。 タイカレーっぽくなく、なんだか別のものを食べた気がする。 ガパオのほうがたっぷり量がある。 こちらもまたびっくり。 赤さがないのに相当に辛い。 食べ終わって店を出た後もしばらく口の中がヒリヒリするほどなのだ。 しかし、ガパオとしては普通にうまかった。 サラダ、スープ、デザートのタピオカ、全てよくあるランチサービスの品でした。 ここのウリは料理というより駅近なのに目立たない穴場スポットというところのようにも…