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豚骨を使った人気メニュー1選

メニュー単位で探せるグルメサイトSARAH[サラ]。SARAHでは、レストランのメニューを素材・食材から見つけることができます。
こちらは、豚骨を使ったメニューのランキングページです。
SARAHには、1件の豚骨を使用したメニューが見つかりました。
1件の料理のなかから、あなたが食べたい一品を見つけてみてください!

3.0
合い盛りカレーとんこつつけ麺(釜揚うどん一紀 )
今日不明
花園町駅から969m
大阪府大阪市西成区南開1-6-10

レビュー一覧(3)

  • user_39424379
    user_39424379

    スープは豚骨ベースのカレー味。麺は全粒粉の太ストレート麺とうどんは平打ちの極太ストレート麺。具は肩ロース肉のチャーシュー牛肉笹切りネギパプリカカイワレジャガイモ薄あげを使用。今回は『かしや』とのコラボ企画で、9月7日のみ100食限定の『』を頂きました。かしやの豚骨出汁に一紀のカレー出汁を合わせたスープにたっぷりの牛肉が入り、豚骨の旨味とスパイシーな辛さをもたせたコクのある濃厚な仕上がりになっています。麺は両者自家製麺の合い盛り麺で、それぞれの食感と小麦の旨味を交互に楽しめます。中ぶりのレアチャーシューが2枚とたっぷりの牛肉が入っていて、ボリューム感満点でとても美味しく頂けます。

  • takaq
    takaq

    少し待ちまして、店内へ~ ちょうどカウンター手前が空きまして、そちらへ着席! いや~この後・・・厨房はスープ切れ?の気配で ざわざわ・・・ 並びの方に、終了断り入れがスタート!! おお・・・もう予定の100食がやばいのか・・・ 7:30から始まって・・・1時間半で終了とは・・・ 結構すごいんじゃね?? 厨房は、一紀店主sと、かしやご夫婦、奥s妹s?・・・かしやで見る方々! 及び一紀の奥sと、男性一人! いつも元気な一紀sですが、今日は倍、元気に営業されていますね~w なんとか頂けた一杯! きました!! おお~! かしやの麺と豚骨スープ、一紀のうどんと和牛カレーのコラボ! これは・・・美味しいでしょうな~ まず、いただいたのは~ じゃがいも?なんだか気になってガブリ! ん・・・そのままで旨いやん~ 前菜って感じで1個いただき~つけ汁を探ると・・・ 牛肉が結構入っており、甘さも感じるお肉! いや~つけ汁も麺もいい感じですな かしやのレアチャーシューに、この日用の全粒粉太ストレートの麺かな? いつものかしや麺とは違う印象で、ツルッと具合が多目 一紀のうどんも平打ちで、ピラピラチョイモチでつけ汁に合うわ~ つけ汁に入った牛肉が・・・なんだか甘みもあり、すごくいい感じ! これが、一紀の和牛カレーか~これは美味しいですな~ これは・・・素バージョンでもいただいてみたいです! いや~コラボの一杯がいただけて良かったな~なんて思いましたw