西長堀のカレー(マトン)のメニュー一覧

長年行きたいと思いつつ来れなかった九条のスリランカ・カレーの名店、ロッダ・グループでギャミラサセットを食べました。当然一番辛くて臭いマトンをチョイスしました。なかなかの辛さと深い味わいを堪能できました。少々高いですが、また来たいです。 #カレー #ギャミラサ #マトンカレー

大阪カレーの代表格。カレーと様々な具材を全て混ぜることでうまれる五味・香り・辛さのハーモニーはすごい。 #辛い #カレー #マトンカレー #ギャミラサ

口の中に後からしっかりと広がる辛さ でも美味しい 辛いのが好きな人には堪らないと思います

大正のロッタグループ２号店、スリランカ居酒屋。マトンの辛さにイワシ・ゴーヤ、カラフルな野菜地帯には お決まりのパイナップル。本当は手食のミールス食べたかった。次こそは！ #カレー

7種類のルーや具材がイエローライスの周りをぐるりと囲んでいます。 まずは混ぜずに別々に味を楽しみましょうかね！ まずはチキンカレーから食べると、こりゃ美味い♪ スパイシーたけでなく深い旨味もたっぷり。 他には赤や緑や黄色など色とりどりの具材。 これのどれもが美味しい。 お皿をグルグル回しながらそれぞれの味を楽しんだのですが、 美味しいから2周してしまいましたわ、笑 そしていよいよ全てを混ぜ混ぜ。しっかり混ぜてパクりっ。 うん、美味しい！ でも、私は混ぜない方が美味しく感じましたわ。

7種類のルーや具材がイエローライスの周りをぐるりと囲んでいます。 まずは混ぜずに別々に味を楽しみましょうかね！ まずはチキンカレーから食べると、こりゃ美味い♪ スパイシーたけでなく深い旨味もたっぷり。 他には赤や緑や黄色など色とりどりの具材。 これのどれもが美味しい。 お皿をグルグル回しながらそれぞれの味を楽しんだのですが、 美味しいから2周してしまいましたわ、笑 そしていよいよ全てを混ぜ混ぜ。しっかり混ぜてパクりっ。 うん、美味しい！ でも、私は混ぜない方が美味しく感じましたわ。

ロッダグループでマトンビリヤニを食べました。ビリヤニは月に一度しか出さないらしいので、なかなかのレアリティの高さですが、こちらも完成度は高くスパイシーで美味しいので、チャンスがあればまた注文したいと思いました。 #カレー #ビリヤニ

ロッダグループ(大阪府・九条) ☆マトンビリヤニ ロッダグループは2011年OPEN以来、スリランカの家庭の味を再現し、関西にスリランカカレーを広めた先駆的存在として全国的にも有名なお店です。 スリランカ人の兄弟で経営をスタートし、2号店「ヌワラカデ」にはオーナーで兄のアジトさんが常駐しています。 ロッダグループは弟のアヌラさんが切り盛りされていて、この日も自ら調理されていました。 ニコニコ笑顔でコミュニケーションしてくれます。 限定のマトンビリヤニがあったのでオーダー。 ヨーグルトソースやミントソースもワンプレートについているので好みでMIXしてみましょう。辛さの中に爽やかな清涼感が生まれます。 マトンカレーは相当辛く、突き抜けるような辛さが刺激的。 スリランカ料理の食べ方の極意である混ぜ混ぜを繰り返し、辛さや酸味のハーモニーを創りながら頂きました。 #カレー#スリランカ料理#ビリヤニ#ランカ飯#マトンカレー#大阪カレー#マトン#スリランカカレー#カレーライス#ヨーグルト #ごはん #ライス #肉

#ビリヤニ