大阪市天王寺区のカレー(トマト)のメニュー一覧

見た目イタリアン色の強い感じですねー。 シンプルにライスとカレーのみというトコにめっさ好感持てます。 上空からの図～。 カポナータ的な印象を受ける「イタリアンカレー」といった感じでしょうか。 しかし600円とはかなりの高コスパ。 ファーストアタックはイメージ通りのトマトの酸味がグイッと切り込んできます。 しかし酸味だけではなく、玉葱による甘味もミックスされているので何気にマイルド。 そして予想以上だったのがヒリリとくる辛味。 ペッパー系の辛味と各種スパイスの効きにより、なかなかのパンチです。 もっと酸味主体化と思いきやなかなかの刺激的辛さですねー。鶏もも肉の柔らかさも申し分無く、鶏由来の旨味もしっかり織り交ざっています。 コレ、酸味の好き嫌いはあるにしてもかなり完成度の高いスパイスカレーですね。 酸味・甘味・辛味のトータルバランス良好で旨い!!!(^ω^) 長年独自で研究されてきたそうで、この完成度はそれ故ですね。 シンプルで食べ易く、且つ刺激的でもある万能系スパイスカレー。 トマトベースという事もあって、スパイスカレーに慣れていない人でも美味しくいただけます。 #カレー

新巻鮭の塩分で殆ど味付け要らず(^^) 仕上げにバターとカレースパイスで、激ウマでした。 トマトスープも最高やで♬