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カルビ丼ラーメンセット(岩間らーめん )

今日不明

小室駅から2.53km

千葉県白井市神々廻1865

レビュー一覧(1)

kouhei01
カルビ丼と半ラーメン（しょうゆ味）のセットです。↵ デフォのラーメンは麺が220g 、半ラーメンですから半量として110g↵ 食った感じでもその位のボリュームです。↵ 太めでもちもちとして適度な弾力あり、かなりいい感じの麺。↵ チャーシューは煮て作るタイプとは違い、焼きチャーシュー（と書いてある）。↵ 程よい弾力、香ばしく旨味しっかりで、肉を食っていることを実感できます。↵ スープの方は普通の中華スープを想像してましたが、違いますね。↵ いい感じに鰹の香り、動物系のうまみ程良く、優しめな塩加減。↵ とてもおいしいですが、あとちょっぴりだけ後味がすっきりだったらもっとよかった。↵ スープが74点、麺80点、チャーシュー80点といったところでしょうか、↵ ラーメンフリークの方にでなく、友人知人にはおすすめできます。↵ チャーシューメンだと、きっと満足されると思います。↵ カルビ丼は肉を煮て作ったようで、味付けが薄め、肉の量に対しご飯が多杉。↵ ガッツリと食いたかったので濃い味のほうがよかったなぁ・・・

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