新富町駅のカルパッチョの人気おすすめランキング(2ページ目)

ぷりっぷりの真鯛にバルサミコのソース　レモンを絞ってきりりっ

#カルパッチョ

サーモンとカブって・・・相性どうなのかと思いましたが驚くほど美味で、また食べたいと思える料理でした。

プリプリのタコをはじめとして、たっぷりの野菜や蚕豆を合わせていったカルパッチョ。それぞれの食材の特徴が食材同士と合わさることでより美味しさを増しています。

タコのコリコリとした食感を楽しみながら、 ソースのさっぱり感との相性を楽しめます。

鮮魚の力強い食感を楽しみながら、 野菜のさっぱりとした味わいを堪能していけます。

真鯛の噛み応えのあるしっかりとした身の味わいを楽しめます。 キャビアの味わいにソースの旨みを堪能していけます。

キングサーモンの脂の乗った旨みを楽しみながら、 食べ応え十分な味わいを堪能していけます。

厚切りの食べ応えのあるサーモンの旨みを楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる味わいを堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 からすみの旨みを堪能していけます。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 噛めば噛むほど出てくる甘みを堪能していけます。

これが鮮魚のカルパッチョだと？店員さんに確認してもそうだと〜(;^_^A スモークサーモンは鮮魚ではないと思うんですが。でもメニュー通りのアップルビネガー？と蜂蜜ソースらしき味が微妙にしているものの〜ミスマッチでイマイチでした。

盛り付けがとても華やかなので、女子会でオーダーすれば盛り上がります。味付けがサッパリなので、肉料理を食べる合間にオーダーすると良いと思います。

美しいお皿に盛り付けられたのは鮮魚の彩り いくらのルビーのような美しさとホタテの白い美しさ、そこに合わさる野菜の彩りが一皿を盛り付けます。味わいはいうまでもない絶品です。

力強く食べ応え十分の鮮魚は、身の味わいと脂の旨みをシンプルに堪能していくことのできる一品です。

鮮魚のしっとりとしながらも淡泊な旨みを存分に楽しめます。 さっぱりとした味わいとの相性も抜群です。

広島産の新鮮なハマチと野菜を特製ソースで！爽やかな味わいです。

食欲みなぎるさっぱり感。

美しい白の色合いを楽しみながら、 鮮魚の歯ごたえとソースとの相性を楽しめます。

カンパチの脂の乗った旨みを楽しみながら、 トマトの酸味を堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 野菜の旨みとの相性を堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを楽しみながら、 柚子の香りを堪能していけます。

#東京 #銀座一丁目 #カルパッチョ #セビーチェ #銀座 #鯛 #魚

何のお魚なのかはその折変わる様ですが、本日は桜鯛です。ピンクの身が桜を連想させる春待ちメニュー。トリュフポン酢で美味しく頂きました。食材だけでなく調味料も贅沢仕様!!アイスプラントといった珍しいお野菜も乗ってる所も嬉しい!!

刺し盛りのようなボリューム。見た目も綺麗でつぶ貝美味しいけどこれじゃない。 #カルパッチョ

#肉 #カルパッチョ

とろっとあぶらののったサーモンの味わい。

白身魚の透明感のある打つ丑井色合いとお皿の色合いがマッチ。 白を基調とした美しい一皿です。

数種のハーブと共に楽しむことのできるシマアジは身がしっかりとしており食べ応え十分。からすみの塩味がアクセントとなっていて絶品です。