東京都のカルパッチョ(鮮魚)のメニュー一覧(4ページ目)

見た目美しいカルパッチョは、鮮魚のあっさりとした味わいとソースとの相性を口いっぱいに感じ取ることができる一品です。

とろっとした旨みのサーモンをはじめとして、カンパチの力強い味わいまで広く楽しむことができます。

さっぱりとした鮮魚の旨みを存分に楽しむことのできる一品。 見た目の彩の美しさも楽しめます。

鮮魚の淡泊で力強い歯ごたえを楽しめるカルパッチョ さっぱりとしたソースとの相性も抜群です。

脂の旨みを存分に楽しんでいけるサーモンをシンプルにカルパッチョで楽しめます。口の中で広がるサーモンの美味さとさっぱりとした野菜の相性は抜群です。

クリーミーなソースの中心に高く盛り付けられたのは鮮魚と野菜を中心と舌カルパッチョ。 口の中で広がる鮮魚の旨みとソースの旨みの相性を楽しめます。

新鮮な水水しい野菜と共に楽しむことのできる鯛のカルパッチョ ピンクの美しい色合いに負けないぐらい深い味わいです。

鮮魚の力強い食感と旨みを存分に楽しめる一品。 野菜の旨みと水水しさとの相性も抜群です。

見た目から美しいカルパッチョ サーモンの濃厚な口当たりや白身の味わいをソースとの相性と共に楽しめます。

ヤングコーンやルッコラにお豆など野菜も豊富に盛られています。

透明で好きと尾る美しいお皿に盛り付けされた鮮魚 口の中で広がっていく魚の旨みをソースとの相性と共に楽しんでいきます。 野菜の水水しさも欠かせないおいしさです。

大きい切り身でした。一つ一つ存在感がありおいしかったです。

私たちた頼んだ日は鯛でした ハーブの香るバージンソースでいただきましたよ

低温熟成させたという鮮魚３種類のカルパッチョです。 ３種それぞれのお魚の風味を味わえます。

これ大好きなんです♡さっぱりした酸味のあるですドレッシングでいただきます(*^^*)

にんにくチップと鮮魚の組み合わせは良かったのですが、ちょっと凍っているように冷たかったのが残念でした。

ムース仕立てのカニと鮮魚、そこに毛ガニを加えた料理 さっぱりしながらも食材の旨みと濃厚さを楽しめます。 また、海を思わせるような美しいお皿も特徴的です。

鮮魚（この時はサーモン）のカルパッチョは、魚の旨みをそのままシンプルに楽しむことができる一品です。変に手を加えていない分魚の脂の乗った旨みを楽しめます。合わせるのは白ワインが最高です。

プリプリの海老をはじめ新鮮な鮮魚をシンプルにカルパッチョに仕立ててあります。他のお店と違い、魚の切り方が少し厚切りのため、食べ応えを感じることができます。

新鮮な白身の鮮魚をウニと薬味のヴィネグレットでカルパッチョに仕立てた一品。さっぱりとした仕上がりのカルパッチョはワインとの相性抜群です。

鮮魚にホタテなどをさっぱりとしたフルーツのソースと共に合わせたカルパッチョ 口の中で広がるフルーティーな味わいがたまらないカルパッチョです。

＃カルパッチョ

白身の淡泊な味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

マグロの濃厚な旨味を楽しみながら、 サバなどの鮮魚を堪能していけます。

淡泊な白身の旨みを堪能していけます。 ソースとの相性を堪能していけます。

白身のさっぱりとした味わいにタコの食感まで楽しめます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを野菜と共に楽しめます。

綺麗に盛り付けされた鮮魚は、角切りにしてあり型にはめて整えてあります。食材一つひとつの旨みがしっかりしており、また組み合わせが良いため食べやすくなっています。

美しい白の色合いを楽しみながら、 鮮魚の歯ごたえとソースとの相性を楽しめます。