渋谷区のカルパッチョ(鮮魚)のメニュー一覧

何かの白身魚とホタテの貝柱のカルパッチョですね。 ホタテの上にはアンチョビソースが掛かっています。 オリーブオイルベースのソースがなかなかイケてる感じ。 #カルパッチョ #盛り合わせ #ディナー

新鮮なお魚がたっぷり。バジルのおソースも美味しいです。二人ならハーフサイズで十分。。

#カルパッチョ #サラダ

#蒸し野菜 #カルパッチョ #表参道 #中華 蒸し野菜は野菜の味がしっかりして美味しい。カルパッチョも美味しかった。

渋谷ロデオでイサキのカルパッチョから #カルパッチョ

今日はヒラメとマンゴーソースのカルパッチョでした。 #イタリアン #ディナー #恵比寿 #魚 #ひらめ #カルパッチョ #シーフード #日替わり

鹿児島産のブリのカルパッチョ。ディルとオリーブオイルとの相性がよく、ミニトマトも味が濃くておいしかったです。 #カルパッチョ #ディナー #渋谷 #おつまみ

さっぱりと食べやすいカルパッチョ。見た目も綺麗で美味しいです！

今日の鮮魚カルパッチョ盛り。 アミューズ的な焼きナスが香ばしくて箸休めで良いス。

鮮魚の力強い食感と旨みを存分に楽しめる一品。 野菜の旨みと水水しさとの相性も抜群です。

さっぱりとした鮮魚の旨みを存分に楽しむことのできる一品。 見た目の彩の美しさも楽しめます。

見た目美しいカルパッチョは、鮮魚のあっさりとした味わいとソースとの相性を口いっぱいに感じ取ることができる一品です。

鮮魚（この時はサーモン）のカルパッチョは、魚の旨みをそのままシンプルに楽しむことができる一品です。変に手を加えていない分魚の脂の乗った旨みを楽しめます。合わせるのは白ワインが最高です。

新鮮な白身の鮮魚をウニと薬味のヴィネグレットでカルパッチョに仕立てた一品。さっぱりとした仕上がりのカルパッチョはワインとの相性抜群です。

これ大好きなんです♡さっぱりした酸味のあるですドレッシングでいただきます(*^^*)

にんにくチップと鮮魚の組み合わせは良かったのですが、ちょっと凍っているように冷たかったのが残念でした。

クリーミーなソースの中心に高く盛り付けられたのは鮮魚と野菜を中心と舌カルパッチョ。 口の中で広がる鮮魚の旨みとソースの旨みの相性を楽しめます。

脂の旨みを存分に楽しんでいけるサーモンをシンプルにカルパッチョで楽しめます。口の中で広がるサーモンの美味さとさっぱりとした野菜の相性は抜群です。

博多長浜漁港直送ってことでこれは気になる。そして魚ごとに味付けが変わっていてヒラマサにはサルサヴェルデ、スズキにはパセリアーモンドバチマグロには生姜バルサミコ、真鯛はブッタネスカきびなごはオレンジソース。味の濃淡をよく考えられた一皿。東京でヒラマサというのもなかなか珍しく、さすが博多直送だなと唸る一品。

＃カルパッチョ

#カルパッチョ

新鮮な白身魚を美しく盛り付けたサラダ仕立てのカルパッチョ さっぱりとしたカルパッチョは野菜との相性抜群で、食事のはじめに口の中と軽くお腹を満たしてくれます。

タコに白身、赤身といった鮮魚をふんだんに使用したカルパッチョ 口の中で食感に旨みを様々な形で楽しんでいける一品です。

鮮魚の旨みをシンプルかつ一番おいしく楽しめる一品 たっぷりの野菜と共にさっぱりと口の中で味わうことができます。

美しく彩鮮やかに盛り付けされたカルパッチョ 鮮魚の新鮮な味わいを、水水しい野菜と共に堪能することができます。

マグロの濃厚な旨味を楽しみながら、 サバなどの鮮魚を堪能していけます。

白身の淡泊な味わいを楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

鮮魚のさっぱりとした味わいを野菜と共に楽しめます。

非常に彩りがいい。真鯛にアンチョビのソースが香る程の上品さ。これが口の中でふわっと広がる至福の味わい。