新宿区で食べられるカルパッチョのランキング(2ページ目)

#前菜 #コース料理 #伊勢丹新宿

#カルパッチョ#焼肉#神楽坂

#推しグルメ #絶品グルメ #ガチめし#四ッ谷 新鮮でうまい

桜肉（馬肉）のカルパッチョ。 柔らかく、くせのない馬肉に、これでもか！と山盛りのサマートリュフ。香り高く、よく合います。

ソムリエの資格をもつ奥様おすすめのワインとすごく合いました。

柑橘系のドレッシングが使用されているので、爽やかな香りと味わいが楽しめるサッパリとしたカルパッチョです。

鮮魚にホタテなどをさっぱりとしたフルーツのソースと共に合わせたカルパッチョ 口の中で広がるフルーティーな味わいがたまらないカルパッチョです。

さかなの旨味をひきたてるように香草の薫りのするカルパッチョ 香草の量をみてがきついかなっとおもいましたが気にならず。とてもさっぱりとおいしかったです！

ビネガーがきいているのか少ししょっぱかったですがおいしくいただきました。

サーモンの脂の乗った味わいを楽しめます。 さっぱりとした味わいは絶品そのものです。

マグロの濃厚な旨味を炙ることで旨みを増して楽しめます。 さっぱりとしたタレとの相性も抜群です。

イクラのプチプチとした食感を楽しみながら、 白身のさっぱりさを堪能していけます。

真鯛のしっかりとした食感を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

タコのコリコリとした食感を楽しみながら、白身の旨みを堪能していけます。

#東京 #牛込神楽坂 #神楽坂 #カルパッチョ #ディナー

脂がのっていて美味しかったです。 #カルパッチョ #刺身

＃カルパッチョ

やわらかくプルプルの豚肉。スパイシーなソースをからめます。

とろける様な脂の乗ったサーモンは、口の中で広がる旨味がたまりません。オクラや蚕豆などさっぱりとした野菜と共に堪能していくことができます。

お野菜たっぷりで嬉しい一品です。 サラダ蕪と鯛がすごく合っていてとても美味しかったです。 ドレッシングが多めだったのが残念ですが。

高く盛り付けられたカルパッチョは、 さっぱりとした味わいと鯛の肉肉しい味わいに胡瓜の食感がアクセントになっています。

白レバーの濃厚でとろっとした味わいを口いっぱいに感じ取れます。 シンプルにカルパッチョにて堪能することができる一品です。

＃カルパッチョ

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綺麗に盛り付けされた鮮魚は、角切りにしてあり型にはめて整えてあります。食材一つひとつの旨みがしっかりしており、また組み合わせが良いため食べやすくなっています。

鮮魚の新鮮だからこそ楽しめるプリッとしている味わいと力強い歯ごたえ。 バジルのさっぱりとしたソースとの相性も抜群です。

自家製サフランのソースが美味しかったです！メニュー名もユニーク！

素材も見た目も味も◎！オススメです！