新宿区で食べられるカルパッチョのランキング(2ページ目)

#前菜 #コース料理 #伊勢丹新宿

#推しグルメ #絶品グルメ #ガチめし#四ッ谷 新鮮でうまい

さかなの旨味をひきたてるように香草の薫りのするカルパッチョ 香草の量をみてがきついかなっとおもいましたが気にならず。とてもさっぱりとおいしかったです！

白レバーの濃厚でとろっとした味わいを口いっぱいに感じ取れます。 シンプルにカルパッチョにて堪能することができる一品です。

柑橘系のドレッシングが使用されているので、爽やかな香りと味わいが楽しめるサッパリとしたカルパッチョです。

とろける様な脂の乗ったサーモンは、口の中で広がる旨味がたまりません。オクラや蚕豆などさっぱりとした野菜と共に堪能していくことができます。

真鯛のしっかりとした食感を楽しみながら、 ソースとの相性を堪能していけます。

マグロの濃厚な旨味を炙ることで旨みを増して楽しめます。 さっぱりとしたタレとの相性も抜群です。

高く盛り付けられたカルパッチョは、 さっぱりとした味わいと鯛の肉肉しい味わいに胡瓜の食感がアクセントになっています。

お野菜たっぷりで嬉しい一品です。 サラダ蕪と鯛がすごく合っていてとても美味しかったです。 ドレッシングが多めだったのが残念ですが。

イクラのプチプチとした食感を楽しみながら、 白身のさっぱりさを堪能していけます。

タコのコリコリとした食感を楽しみながら、白身の旨みを堪能していけます。

ソムリエの資格をもつ奥様おすすめのワインとすごく合いました。

鮮魚にホタテなどをさっぱりとしたフルーツのソースと共に合わせたカルパッチョ 口の中で広がるフルーティーな味わいがたまらないカルパッチョです。

サーモンの脂の乗った味わいを楽しめます。 さっぱりとした味わいは絶品そのものです。

桜肉（馬肉）のカルパッチョ。 柔らかく、くせのない馬肉に、これでもか！と山盛りのサマートリュフ。香り高く、よく合います。

＃カルパッチョ

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ビネガーがきいているのか少ししょっぱかったですがおいしくいただきました。

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やわらかくプルプルの豚肉。スパイシーなソースをからめます。

脂がのっていて美味しかったです。 #カルパッチョ #刺身

＃カルパッチョ

サーモンの旨みと長芋の食感を楽しみながら、 イクラの食感を堪能していけます。

しっとりしていて食べやすい。

海老のプリプリとした食感を楽しみながら、 サバの旨みなどを堪能していけます。

見た目も素敵ですが味も美味しかったです　感動～～～～～