長崎市で食べられるカステラのランキング(甘い)

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  ijokotomamay

  桃カステラ❓ 長崎に出身 長崎に居る方は知っていますが、全国的にはマイナー 雛祭りの初節句の贈答品に用いられます。 750円 今朝の朝ご飯 高価 豪華

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  tomochan515

  お店の雰囲気は、とても素敵です。 カステラで有名な長崎だけあって、味もしっかりしていて とても美味しかったです。

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  user_93689941

  0.5号のカステラを購入。↵はじめから切れてます。

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  canele_0017

  時差投稿 #長崎#佐世保#スイーツ#カステラ

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  yoshiko1

  万月堂の桃カステラの味は、卵の味がする訳でもなく、くせがないカステラになってます。カステラの部分がスポンジ生地みたいに、ふわふわなんですよ。ふわふわしているのに形が壊れないのは、やはり熟練のワザでしょうね。上からかけてあるお砂糖の重さで潰れずキレイな形を保ってます。生地も細かくてキレイですね。一時期より万月堂の桃カステラの重さは減ってます。大きさではなく、高さが2cmほど小さくなって販売されているんですね。口に入れると溶けることもなく、しっかりした食感です。

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  yoshiko1

  生地が見える紙箱からはカステラらしい香りがしています。このカステラらしいという香りは最近では敬遠されているみたいで他店ではしなくなった香りなんですね。その紙箱を開けると、揃ってない切り方ですがキメの細かい生地が見えてきます。ザラメも敷いてありますが紙を外すと剥がれてしまいました。千寿庵のカステラは懐かしい味がしますよ。今時のカステラがふんわり柔らかなので、こういうカステラを食べるとほっとしてしまいます。甘さも良く、食感もいいです。私は大好きな味です。柔らか過ぎず固過ぎずちょうどいい感じです。食べてみて人気の秘密が分かったような気がしました。変に今風に合わせてない味が反対に新鮮な味に感じた千寿庵のカステラ、とても美味しくいただきました。

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  お土産を頂きました。 とても嬉しく思えたお土産です。 たまにピタッと合うというか はまるというか、 カステラが食べたいなぁと 数日前にふと思い、 数日を経て目の前に カステラがありました。 美味しかったです。 いつ頃からかは憶えていませんが、 私はカステラを食べる際に 一緒に牛乳を飲みます。 なので濃厚の牛乳を買って、 カステラを食べて 牛乳を飲むを繰り返して食べました。 早めに食べないと 相方の餌食になります。 それだけは避けたかったので、 一度に1/3程度も 食べてしまいました。 #カステラ

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  yoshiko1

  生地の固さがちょうど良く香りも独特です。砂糖がけは程よく形もキレイ。千寿庵の桃カステラはこじんまりとした感じなんですね。可愛いです。持って帰る時に桃のピンク色の所を潰してしまいました。それほど柔らかいです。ラップを取ると、とても香りがしてくるんですね桃カステラのあの独特な卵と砂糖の香りです。包んでる紙を取ると更に香りが強くなってきます。半分に切ってみるとふんわりした生地が見えてきます。柔らかい生地なのですがしっかりしているんですよ。お砂糖もそれほど厚くなく生地と相性が良さそうです。フォークで切ってみたら、お砂糖のところも生地もすんなり切れました。更に食べていくと、砂糖の重みで桃カステラは倒れてしまいますが、生地はボロボロにもならずにキレイに切れるんですね。カステラの生地の部分はふわっとしていて甘さは控えめになってますよ。そして生地がしっかりしているので食感がとても良かったです。お砂糖がけの部分は甘過ぎないくらいの量なので食べやすかったです。

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  yoshiko1

  底を見ると敷き詰められたザラメの粒の大きさと量に驚きます。岩永梅寿軒のカステラの特徴がここですね。ザラメのザリザリ感とふんわりした生地の触感を感じていると甘い香りが漂ってきます。カステラを作っているお店によって生地と香りに違いがあり、それぞれに美味しいのですが、岩永梅寿軒のカステラの大きな特徴は、ストレートな味なんですね。変な味付けをしていなくてカステラ本来の味がするんです。昔からの味を守っているという事ですね。手で割ってみると、しっとり感が伝わってきます。口に頬張ると控えめな甘さとしっとりしたカステラ本来の味が広がります。くせのない味で誰が食べても、美味しいと思うでしょうね。伝わってくるのは丁寧な作りと愛情のこもった味。こういう物を食べると、とても嬉しくなってきます。大切に作られている、それだけで満足感が高くなるんですね。

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  yoshiko1

  生地はしっかり、ふんわりしていて、上にかけてある砂糖菓子もほどよい固さです。岩永梅寿軒の丁寧なお菓子作りが桃カステラにも表れている感じですね。食べてみると生地にも、ほんのり甘さがあります。砂糖菓子は砂糖本来のすっきりした味で生地とよく合ってます。見た目といい、味といい、美味しいです。上品な味わいになってます。くどさのないカステラの生地と砂糖菓子がピッタリで美味しくいただきました。

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  yoshiko1

  プレーンな味のカステラですが、松翁軒のカステラは味が良いです。生地の見た目も食感も粗い。食感の粗さが目立つカステラの種類です。最近のカステラはふんわり食感が主流になっているので、その食感を味わったら、松翁軒のカステラは何と粗いのだろうと思ってしまうかもしれません。底にはザラメが敷き詰められ、食感と甘さを一層、出しているんですね。

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  yoshiko1

  アイスの色が可愛いピンクになっていて可愛いですね。見た目では苺の粒々は入ってないです。食べてみるとカステラとアイスの相性の良さ。アイスの基本をしっかり押さえ味がとても良いです。そこにカステラで覆ったら、それは美味しくなる筈ですね。スッキリしたアイスとしっとりしたカステラの相性がよく分かるイチゴのアイスです。イチゴ本来の味はそれほど感じませんでした。

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  yoshiko1

  チョコレートのアイスを挟んだカステラです。チョコチップが見えてますね。カステラとチョコ味が重なると甘すぎる味になりそうですが、チョコアイスをサッパリした味にしているので食べやすく美味しいですよ。チョコチップでチョコの存在感を表に出してますが、カステラの味の邪魔をしていません。それぞれに存在感が感じられ美味しいです。意外な感覚になってしまうほど新しい味だと思いました。

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  yoshiko1

  プレーンのカステラと抹茶アイスをサンドしたカステラアイスです。ザラメのカリカリ感と抹茶味とカステラの味が合わさり美味しいです。抹茶だぞーというほどの抹茶の味はしません。少しだけ抹茶の味がするくらいです。この少しの抹茶の味がカステラアイスの全体的な味をまとめていると感じました。甘さほどよく美味しいですよ。

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