ロースを使った人気メニュー1選

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  cozy

  #カレー #カレーライス #オムカレー #とんかつ #カツカレー とんかつを中心にした揚げ物の専門店。 パン粉にこだわってるという。 普通のカツカレーもありますが、玉子でしっかり包んだごはんにカレーソースとロースかつの乗ったワンプレート。 結構厚めのしっかりした黄色いたまご。 中にふっくら白米。 カレーソースはサラとろというレベルで固形の具材は入っていません。 デフォルトは辛さがだいぶ大人しく、中辛未満。 スパイスの香りは十分なのでカイエンペッパーを十分入れて辛くするのが良いかな。 辛くするようお願いするとやってくれるらしいのでそちらをオススメします。 ロースかつは文句なしに旨いです。 こだわりの衣は粗すぎず細かすぎず、肉厚でしっかり中まで火の通った豚肉は柔らかく、噛むと甘い脂がジワッと出てきます。 このとんかつおいしいと思います。 とんかつ定食に限っては同じ通りに「いちよし」という安価でおいしいとんかつ屋さんがあるのでそことは差別化したメニューが大切になってくるなと思いました。